Energiasäästja

• Eriti energiasäästlik tänu pealmisele isolatsioonile

• Silmapaistev kvaliteet ja tõhus tehnoloogia tagavad kaupade pideva jahutamise madala energiatarbimisega

• Kõrge jõudlus väikese energiatarbimisega

Hea teada: kääritamise katkestamine töötati välja pagaritöökodade tootmistippude tasandamiseks. Selle tulemuseks on paindlikum tootmine, mis võimaldab ühendada nädalavahetused ja riigipühad. Taignatükke saab seetõttu toota ettevõttes kasutatavatest küpsetusaegadest sõltumatult.

Täitmine

• Käärimise katkestaja

• Taigna käärimine viibib teatud aja

• Fermentatsiooniprotsess järgib programmeeritud temperatuuri ja niiskuse kõverat

• Reguleeritav suhteline õhuniiskus vahemikus 55% kuni 95%

• Parandab toote maitset, seeduvust ja säilivust

• Temperatuurivahemik: -20 °C kuni 35 °C

• Tõhus hoiustamine kuni 20 plaadile EN 60 x 40 cm

• Kogumaht: 605 l

• 7-tolline puuteekraan

• Automaatsed ja käsitsi reguleeritavad tsüklid

• Graafiline visualiseerimine

• 100 reguleeritavat retsepti

• LED-sisevalgustusega

• Integreeritud ukselukk optimaalse kauba turvalisuse tagamiseks

• Oma klassi parim monoblokk-jahutusseade

• Ukse sujuv avamine ja sulgemine

• Uksepeatust saab muuta

• Jalade kõrgus reguleeritav 91 mm kuni 122 mm

• Suur mälumaht

• Ümarate sisenurkadega

• Lihtne puhastada

Kvaliteet

• Must korpus

• Korpus ja uks valmistatud kvaliteetsest AISI 304 roostevabast terasest

• Reguleeritava kõrgusega roostevabast terasest jalad

• Kergesti eemaldatavad juhtsiinid ja magnettihendid

jahutamine

• Ringleva õhu jahutus

• Automaatne sulatusfunktsioon

• Sulatamine kuuma gaasiga

• Äärmiselt võimas jahutusmootor

• Külmutusagens: R290 (propaan) GWP: 3 , CFC-vaba

• Temperatuurivahemik: -20 °C kuni 35 °C

• Testitud ümbritseva õhu temperatuuril: kuni 43

Jahutuskambrid

• 1 külmikukamber 1 uksega

Siseviimistlus

• Interjöör roostevabast terasest AISI 304

• LED sisevalgustus

• Ümarate sisenurkadega

• Lehtmetall/võre mõõtmed P x S: 600 mm x 400 mm

• Tugevad roostevabast terasest uksed

Ühendus

• Toide: 568 Watt

Mass

• Välismõõtmed: P x S x K: 700 mm x 825 mm x 2.080 mm

Tarne ulatus

• 20 Paar roostevabast terasest siinid EN

• EN-konteiner ei ole kaasas

Juhised

• Materjal vastab Euroopa toidustandarditele

• Loomulikult toodetud vastavalt hügieeni- ja ohutusjuhistele

• Toode kannab CE-märgistust vastavalt direktiividele