• Iselukustusüsteem: Suurendab ohutust masina automaatse lukustamisega turvalisse asendisse. Takistab juhuslikku sisselülitamist ja vähendab vigastuste riski.

• Kaldu lõikeseade
• Käekaitse ohutuks tööks
• Vahetatav lihvkivi
• Korpus AISI 304 roostevabast terasest

Tõhus viilutusseade täpseks lõikamiseks

Self-Lock-süsteemiga viilutusseade paistab silma täpse lõikamise ja puhta lõiketulemusega. Selle 300 mm suurune tera sobib ideaalselt professionaalseks kasutamiseks gastronoomias ja kaubanduses. Kaldu lõikeseade tagab optimaalsed lõikenurgad, samal ajal kui käekaitse suurendab tööohutust. Korpus kvaliteetsest AISI 304 roostevabast terasest tagab vastupidavuse ja lihtsa puhastamise.

Mitmekülgne kasutus liha- ja muude toodete viilutamiseks

See masin on eriti sobilik lihasaaduste lõikamiseks ning vahetatava lihvkiviga säilitab terad püsivalt teravad. Lihtne mehaaniline juhtimine muudab kasutamise mugavaks ja tõhusaks. Lisaks tagab integreeritud pritsmekaitse puhta töökeskkonna. Asendamatu seade gastronoomias, cateringus ja jaemüügis, mis vastab professionaalsetele nõudmistele.

• Soovitame liha enne töötlemist jahutada vähemalt -4 °C-ni. Kergelt külmutades muutub liha kindlamaks, mistõttu on seda võimalik täpselt ja õhukesteks viiludeks lõigata.

• Enne puhastamist lülitage seade välja, tõmmake pistik seinakontaktist välja ja seadke lõikepaksus nulli.
• Puhastage masinat iga päev niiske lapiga ja puhastusvahendiga, seejärel pühkige kuiva lapiga ja kuivatage.
• Ärge kasutage nõudepesuks jooksvat vett ning vältige keemilisi, abrasiivseid tooteid või kahjustavaid harju.
• Eemaldage puhastamiseks nuga katte ja puhastage põhjalikult ka tootevanker.
• Pärast puhastamist laske masinal 5 minutit tühikäigul töötada.