Kõrgsurvefritüür - 24 l - 13,5 kW - käsijuhtimine

Laokood EHFMJ491Vabalt seisev seade - 960 sügavus

** Pilt võib originaalist veidi erineda.

2.269,99 € *
Soovituslik jaehind 4299,99 €
Laos!: 4 - 7 päevad
Tasuta kohaletoimetamine**
Prindi* netohind | brutohind, sisaldab 19% käibemaksu.: 2701,29 €

** Pilt võib originaalist veidi erineda.

Aksessuaarid (4)

Toote eelised

  • Kõrgsurve fritüürimine säästab õli ja energiat: Vähendab ressursside tarbimist ja alandab tegevuskulusid.
  • Lihtne ümberpaigutamine rataste abil: Suurendab tööala paindlikkust ja hõlbustab puhastamist.
  • Kaanega turvaline avamine/sulgemine hermeetilise sulgumismehhanismiga: Tagab maksimaalse ohutuse ja ennetab õnnetusi.
  • Kerge ja vastupidav alumiiniumist kaas hõlpsaks avamiseks ja sulgemiseks: Parandab käsitsemist ja pikendab toote kasutusiga.
  • Fritüüri põhimõte – madal temperatuur ja kõrgsurve, mis tagab väljast krõbeda ja seest õrna toiduvalmistamise: Tagab optimaalse küpsetustulemuse ja eriti maitsva tulemuse.

Kirjeldus

  • Manuaalne temperatuuri reguleerimine ja taimer
  • Ülerõhuventiil ja turvaventtiil
  • Fritüürivann ja korv roostevabast terasest AISI 304

Tõhus kõrgsurvefritüür professionaalsetele köökidele

Elektriline kõrgsurvefritüür mahutavusega 24 liitrit ja võimsusega 13,5 kW pakub usaldusväärset ja jõudlusrohket lahendust erinevate toiduainete fritüürimiseks. Manuaalne temperatuuri reguleerimine ja taimer võimaldavad fritüürimisprotsessi täpset juhtimist. Tugev fritüürivann ning korv on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest AISI 304, mis tagab vastupidavuse ja hügieeni. Integreeritud ülerõhu- ja turvaventtiil tagab täiendava kaitse kasutamisel.

Mitmekülgsus ja turvalisus professionaalseks kasutamiseks

Ideaalne köögiviljade, liha, kala ja puuviljade fritüürimiseks, sobib see fritüür suurepäraselt kasutamiseks restoranides, hotellides, snäkibaarides ja sööklates. Sisseehitatud ülekuumenemiskaitse 230 °C juures tagab maksimaalse ohutuse tööprotsessis. Kompaktsest ja robustsest ehitusest koos nelja rattaga, millel on pidur, muudab fritüüri paindlikuks ja mobiilseks kasutamiseks. Nii ühendab see optimaalse funktsionaalsuse kõrgeima turvalisuse ja vastupidavusega.

Paigaldus ja kasutamine

  • ⚠️ Pange tähele, et kõik seadmed, millel on kolmefaasiline toiteühendus, peavad olema ühendatud spetsialisti poolt
  • ⚠️ Soovitatav on kasutada väljatõmbeventilatsiooni, et tagada parim jõudlus ja toote optimaalne kasutamine
  • ⚠️ Seade peab olema täiesti horisontaalne ega tohi asuda otse kraanikausi või veeallika kõrval
  • Alati jälgida õli õiget täitmismahtu (min/max)
  • Kasutatav universaalsete taimsete õlidega (v.a maapähkliõli) pärast eelnevat töötlemist
  • Ärge kasutage seadet tühjana ega kasutatud õliga
  • Maksimaalne täitmismaht: 8 kg toitu, et vältida üleujutust
  • Ava kaas ainult siis, kui rõhk on täielikult vabastatud

Puhastamine ja hooldus

Iga päev:

  • Pärast teenindust lasta õli sõela või filtri kaudu anumasse, et eemaldada fritüüri jäägid. Seejärel pühkida vann puhtaks ja valada puhas õli tagasi.
  • Korpus pühkida iga päev sobiva rasvaeemaldusvahendi ja niiske lapiga. Mitte kasutada abrasiivseid padjakesi ega kriimustavaid harju.

Õli vahetamisel:

  • Vana õli täielikult ära visata, täita vann veega ja spetsiaalse fritüüri puhastusvahendiga ning lasta lühidalt keema.
  • Pärast keetmist tühjendada vesi ja loputada vann mitu korda puhta veega.
  • Enne uue õli valamist peab vann olema täiesti kuiv.

Tehnilised andmed

Mõõtmed

Laius 450 mm
Sügavus 960 mm
Kõrgus 1.220 mm

Üksikasjad

Operatsioon käsitsi
Temperatuur 20 °C kuni 200 °C
Mahutavus 24 l
Taimer 0-99 min minutit
Hinnanguline maksimaalne kogus tunnis 25 kg

Ühenduse väärtused

Võimsus 13,50 kW
Pinge 400V

Kohaletoimetamine

Tarneviis Ekspedeerimisagentuur
Kohaletoimetamise olek Paigaldatud
TUV
Teie usaldusväärne partner
  • Hinna ja jõudluse suhe: hinne "väga hea"
  • Kliendirahulolu: hinne "väga hea"
Teie eelised
  • Üle 35 000 toote laos ja saatmiseks valmis
  • Tasuta kohaletoimetamine kogu Euroopas kõikidele tellimustele
  • Leidsid mujalt odavamalt? Kasuta meie Hinnagarantii!
  • Usaldusväärne kvaliteet, mille taga on üle 20 aasta turuliidri kogemust
Kas teil puudub tooteinfo?Palun kirjutage meile otse siin >