Kõrgsurvefritüür - 24 l - 13,5 kW - Elektrooniline juhtimine - õlifiltrisüsteemiga

Laokood EHFDY491Eraldiseisev seade - 960 sügavus

** Pilt võib originaalist veidi erineda.

3.149,99 € *
Soovituslik jaehind 6099,99 €
Laos!: 4 - 7 päevad
Tasuta kohaletoimetamine**
Prindi* netohind | brutohind, sisaldab 19% käibemaksu.: 3748,49 €

** Pilt võib originaalist veidi erineda.

Aksessuaarid (6)
Varuosad (1)

Toote eelised

  • Integreeritud filtrisüsteem: Võimaldab õli täielikult iseseisvalt filtreerida vähem kui 4 minutiga, mis vähendab hoolduskoormust märkimisväärselt.
  • Õli kokkuhoid: Korduv filtreerimine säästab kuni 30% õlist, mis vähendab tegevuskulusid ja säästab keskkonda.

Kirjeldus

  • Automaatne õlipesusüsteem spetsiaalse filtri abil
  • Erinevad fritüüri programmid
  • Iga küpsetuskorraga: 4–5 tervet kana

Tõhus kõrgsurvefritüür professionaalsetele köökidele

24-liitrise mahutavusega elektriline kõrgsurvefritüür pakub võimsat 13,5 kW jõudlust, mis võimaldab kiiret ja ühtlast fritüüritööd. Tänu automaatsele õlipesusüsteemile spetsiaalse filtriga püsib õli kauem puhtana, mis parandab toitude kvaliteeti ja lihtsustab hooldust. Digitaalne juhtpaneel tagab erinevate fritüüri programmide lihtsa ja täpse juhtimise. Kompaktne ja robustne konstruktsioon kõrgekvaliteedilisest AISI-304 roostevabast terasest tagab vastupidavuse ja hügieeni professionaalses köögis.

Mitmekülgsus ja majanduslikkus toitlustusettevõttes

See kõrgsurvefritüür sobib ideaalselt köögiviljade, puuviljade, liha ja kala fritüüritamiseks ning säästab kõrgsurveprotsessi tõttu õli ja energiat. Võimekus valmistada 4 kuni 5 tervet kana iga küpsetuskorraga teeb selle eriti sobivaks professionaalseks kasutamiseks restoranides ja kiirtoidukohtades. Turvalukk ja neli ratast koos piduriga tagavad seadme ohutu käsitsemise ja liikumisvõime. Seade ühendab endas tõhususe, ohutuse ja mitmekülgsuse gastronoomiapäevaks.

Paigaldus ja kasutamine

  • ⚠️ Pange tähele, et kõik seadmed, millel on kolmefaasiline ühendus, peavad olema ühendatud spetsialisti poolt
  • ⚠️ Soovitatav on kasutada väljatõmbe süsteemi, et tagada parim võimalik jõudlus ja toote optimaalne kasutamine
  • ⚠️ Seade peab olema täiesti horisontaalselt paigutatud ning seda ei tohi asetada otse kraanikausi või veekogu kõrvale
  • Alati jälgida õli õiget täitemahut (Min/Max)
  • Seadet ei tohi käivitada ilma õlita basseinis, sest kütteseadmed võivad muidu lühikese aja jooksul läbi põleda.
  • Kaaned avada ainult siis, kui rõhk on täielikult vabastatud

Puhastamine ja hooldus

Iga päev:

  • Pärast teenindust valada õli sõela või filtri kaudu anumasse, et eemaldada fritüüri jäägid.
  • Seejärel pühkida vann puhtaks ja valada tagasi puhas õli.
  • Korpus pühkida iga päev sobiva rasvalahustiga ja niiske lapiga.
  • Ärge kasutage abrasiivseid käsnu ega kriimustavaid harju.

Õli vahetamisel:

  • Vana õli täielikult ära visata, täita vann veega ja spetsiaalse fritüüri puhastusvahendiga ning lasta lühidalt keema tõusta.
  • Pärast keetmist tühjendada vesi ja loputada vann mitu korda puhta veega.
  • Enne uue õli valamist peab vann olema täiesti kuiv.

Tehnilised andmed

Mõõtmed

Laius 460 mm
Sügavus 960 mm
Kõrgus 1.230 mm

Fritüüri korvide mõõtmed

Laius 340 mm
Sügavus 260 mm
Kõrgus 240 mm

Üksikasjad

Temperatuur kuni 200 °C
Mahutavus 24 l
Veekogude arv 1

Ühenduse väärtused

Võimsus 13,50 kW
Pinge 400V

Kohaletoimetamine

Tarneviis Ekspedeerimisagentuur
Kohaletoimetamise olek Paigaldatud

Laadi alla / plahvatusjoonis

TUV
Teie usaldusväärne partner
  • Hinna ja jõudluse suhe: hinne "väga hea"
  • Kliendirahulolu: hinne "väga hea"
Teie eelised
  • Üle 35 000 toote laos ja saatmiseks valmis
  • Tasuta kohaletoimetamine kogu Euroopas kõikidele tellimustele
  • Leidsid mujalt odavamalt? Kasuta meie Hinnagarantii!
  • Usaldusväärne kvaliteet, mille taga on üle 20 aasta turuliidri kogemust
Kas teil puudub tooteinfo?Palun kirjutage meile otse siin >