Kõrgsurvefritüür - 24 l - 13,5 kW - Elektrooniline juhtimine - õlifiltrisüsteemiga

Laokood EHFDJ491Vabalt seisev seade - 960 sügavus

** Pilt võib originaalist veidi erineda.

3.259,99 € *
Soovituslik jaehind 6399,99 €
Laos!: 4 - 7 päevad
Tasuta kohaletoimetamine**
Prindi* netohind | brutohind, sisaldab 19% käibemaksu.: 3879,39 €

** Pilt võib originaalist veidi erineda.

Aksessuaarid (5)

Toote eelised

  • Kõrgsurvefriikimine säästab õli ja energiat: Vähendab ressursside tarbimist ja alandab tegevuskulusid.
  • Lihtne ümberpaigutamine rataste abil: Suurendab kasutuspaindlikkust ja hõlbustab transporti.
  • Kerge ja vastupidav alumiiniumist kaas hõlpsaks avamiseks ja sulgemiseks: Parandab kasutusmugavust ja tagab vastupidavuse.
  • Kaane turvaline avamine/sulgemine hermetilise sulgusmehhanismiga: Tagab maksimaalse ohutuse töö ajal.
  • Fritüüri põhimõte – madal temperatuur ja kõrgsurve, et saada väljast krõbe ja seest õrn toit: Optimeerib valmistatud toidu kvaliteeti.
  • Korduv filtreerimine säästab kuni 30% õlist: Alandab tegevuskulusid tõhusa õli taaskasutamise kaudu.

Kirjeldus

  • 10 salvestuskohta fritüüriprogrammidele
  • Integreeritud õlifiltrisüsteem
  • Ülerõhuventiil ja ohutusventiil
  • Fritüürikauss ja korv roostevabast terasest AISI 304

Tõhus kõrgsurvefritüür professionaalsetele köökidele

Elektriline kõrgsurvefritüür mahutavusega 24 liitrit ja võimsusega 13,5 kW pakub digitaalset juhtimist 10 salvestuskoha abil individuaalsete fritüüriprogrammide jaoks. Integreeritud õlifiltrisüsteem tagab fritüürõli pikema kasutusea ja toidu pideva kvaliteedi. Varustatud ülerõhu- ja ohutusventiiliga, mis tagab maksimaalse tööohutuse. Fritüürikauss ja korv on valmistatud roostevabast terasest AISI 304, mis garanteerib vastupidavuse ja lihtsa puhastuse.

Mitmekülgne ja vastupidav professionaalseks kasutamiseks

Ideaalne restoranidele, hotellidele, kiirtoidukohtadele, suupistebaaridele ja sööklaile, paistab fritüür silma oma kompaktsuse ja robustsuse poolest. Neli rattast koos piduritega võimaldavad paindlikku paigutust. Sisseehitatud ülekuumenemiskaitse 250 °C juures tagab ohutu töö. See fritüür sobib ideaalselt köögiviljade, puuviljade, liha ja kala tõhusaks ja õrnaks fritüüritamiseks ning toetab professionaalseid kööke igapäevatöös.

Paigaldus ja kasutamine

  • ⚠️ Pange tähele, et kõik seadmed, millel on kolmefaasiline toiteühendus, peavad olema ühendatud spetsialisti poolt
  • ⚠️ Soovitatav on kasutada väljatõmbeventilatsiooni, et tagada parim jõudlus ja toote optimaalne kasutamine
  • ⚠️ Seade peab olema täiesti horisontaalne ega tohi asuda otse kraanikausi või veeallika kõrval
  • Alati jälgida õli õiget täitmismahtu (min/max)
  • Kasutatav universaalsete taimsete õlidega (v.a maapähkliõli) pärast eelnevat töötlemist
  • Ärge kasutage seadet tühjana ega kasutatud õliga
  • Maksimaalne täitmismaht: 8 kg toitu, et vältida üleujutust
  • Ava kaas ainult siis, kui rõhk on täielikult vabastatud

Puhastamine ja hooldus

Iga päev:

  • Pärast teenindust valada õli sõela või filtri kaudu anumasse, et eemaldada fritüüri jäägid.
  • Seejärel pühkida vann puhtaks ja valada tagasi puhas õli.
  • Korpus pühkida iga päev sobiva rasvalahustiga ja niiske lapiga.
  • Ärge kasutage abrasiivseid käsnu ega kriimustavaid harju.

Õli vahetamisel:

  • Vana õli täielikult ära visata, täita vann veega ja spetsiaalse fritüüri puhastusvahendiga ning lasta lühidalt keema tõusta.
  • Pärast keetmist tühjendada vesi ja loputada vann mitu korda puhta veega.
  • Enne uue õli valamist peab vann olema täiesti kuiv.

Tehnilised andmed

Mõõtmed

Laius 450 mm
Sügavus 960 mm
Kõrgus 1.220 mm

Üksikasjad

Operatsioon digitaalne
Temperatuur 20 °C kuni 200 °C
Mahutavus 24 l
Taimer 0-99 min minutit
Hinnanguline maksimaalne kogus tunnis 25 kg

Ühenduse väärtused

Võimsus 13,50 kW
Pinge 400V

Kohaletoimetamine

Tarneviis Ekspedeerimisagentuur
Kohaletoimetamise olek Paigaldatud
TUV
Teie usaldusväärne partner
  • Hinna ja jõudluse suhe: hinne "väga hea"
  • Kliendirahulolu: hinne "väga hea"
Teie eelised
  • Üle 35 000 toote laos ja saatmiseks valmis
  • Tasuta kohaletoimetamine kogu Euroopas kõikidele tellimustele
  • Leidsid mujalt odavamalt? Kasuta meie Hinnagarantii!
  • Usaldusväärne kvaliteet, mille taga on üle 20 aasta turuliidri kogemust
Kas teil puudub tooteinfo?Palun kirjutage meile otse siin >