Keedukatel – elektriline – kiirkeedukatel – 55 l – 9 kW – kaudse kuumutusega (aurusärgiga) – veeühendusega

Laokood EKB879HEraldiseisev seade - 700 sügav

** Pilt võib originaalist veidi erineda.

3.999,99 € ^*

Soovituslik jaehind 7999,99 €

Tarneaeg: 5 - 6 nädalad

sh Madalaima hinna garantii

Tasuta kohaletoimetamine^**

Prindi* netohind | brutohind, sisaldab 19% käibemaksu.: 4759,99 €

** Pilt võib originaalist veidi erineda.

Keedukatel – elektriline – kiirkeedukatel – 55 l – 9 kW – kaudse kuumutusega (aurusärgiga) – veeühendusega

Laokood EKB879HEraldiseisev seade - 700 sügav

3999,99 € ^*

Soovituslik jaehind 7999,99 €

Tarneaeg: 5 - 6 nädalad

sh Madalaima hinna garantii

Tasuta kohaletoimetamine^**

Prindi* netohind | brutohind, sisaldab 19% käibemaksu.: 4759,99 €

Aksessuaarid (2)

Varuosad (5)

Toote eelised

Valmistatud Itaalias: Tähistab kõrget kvaliteeti ja hoolikat viimistlust, mis tagab pika kasutusea.
Absoluutselt õrn: Ühtlane soojuse jaotus takistab piima, suppide või püree kõrbemist ning säilitab maitse.
Ühtlane soojus: Küte kõigilt külgedelt tagab püsiva temperatuuri ja ühtlased küpsetustulemused.
Ideaalne pikaajaliseks küpsetamiseks: Optimaalne toidu soojana hoidmiseks, hautamiseks või "Cook & Chill" tootmiseks, mis võimaldab köögis paindlikkust.
Lihtsam puhastamine: Kuna midagi ei kõrbeta, piisab tavaliselt lihtsalt loputamisest ja pühkimisest, mis säästab aega ja vaeva.

Kirjeldus

Kahekordse seinaga keedupott
Vedruga tasakaalustatud kaas
Kaudne küte
Veevoolik ja äravool anumasse täitmiseks ja loputamiseks
Ühildub teiste sarja "Lorenzo 700" toodetega

Tõhus elektriline keedupott professionaalsetele köökidele

55-liitrise mahutavusega elektriline keedupott paistab silma oma kaudse küttega, mis tagab ühtlase ja õrna soojenduse. Kahekordne seinakonstruktsioon tagab optimaalse soojusisolatsiooni ja energiasäästu. Kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest AISI-304 valmistatud pott pakub pikaajalist vastupidavust ja lihtsat puhastust. Vedruga tasakaalustatud kaas võimaldab mugavat käsitsemist ja tagab samal ajal ohutu töö.

Mitmekülgne kasutus ja lihtne käsitsemine

Integreeritud veevooliku ja äravooluventiiliga on anuma täitmine ja loputamine lihtne. Varustatud ohutustermostaadi ja tööoleku indikaatortulega, mis tagavad ohutu kasutamise. Tänu võimsust reguleerivale temperatuurile ja manomeetrile rõhu kontrollimiseks on pott paindlikult kasutatav. Ideaalne professionaalseks kasutamiseks suurköökides ja gastronoomias, sobib seade suurepäraselt kombineerimiseks teiste sarja "Lorenzo 700" toodetega.

Paigaldus ja kasutamine

⚠️ Pange tähele, et kõik seadmed, millel on kolmefaasiline vool, peavad olema ühendatud spetsialisti poolt

Puhastamine ja hooldus

Lase katel jahtuda ja leota koorikuid ainult. Ära kasuta roostevaba terase kahjustamiseks terasvillat, kriimustusi ega kloori sisaldavaid puhastusvahendeid.
Võtta väljalaskeventiil iga päev lahti, puhastada põhjalikult, desinfitseerida ja määrida toidukõlbliku ventiilirasvaga.
Eemalda järjekindlalt katlakivi, et tagada optimaalne soojusülekanne ja energiasääst.
Indirektselt kuumutatavate katelde puhul kontrolli regulaarselt topeltmantli veetaset ja ohutusventiili.
Pärast puhastamist jäta kaas alati õhu liikumiseks veidi avatuks.

Tehnilised andmed

Mõõtmed