Keedukatel – elektriline – kiirkeedukatel – 100 l – 16 kW – kaudse kuumutusega – veeühendusega

Laokood EKB899S100Vabalt seisev seade - 900 sügavus

** Pilt võib originaalist veidi erineda.

4.999,99 € *
Soovituslik jaehind 9899,99 €
Tarneaeg: 5 - 6 nädalad
Tasuta kohaletoimetamine**
Prindi* netohind | brutohind, sisaldab 19% käibemaksu.: 5949,99 €

** Pilt võib originaalist veidi erineda.

Aksessuaarid (3)
Varuosad (7)

Toote eelised

  • Valmistatud Itaalias: Tähistab kvaliteetset töötlemist ja usaldusväärset kvaliteeti Itaalia tootmisest.
  • Absoluutselt õrn: Ühtlane soojuse jaotumine takistab piima, suppide või püree põlemist, säilitades toidu kvaliteedi.
  • Ühtlane soojus: Küte kõigilt külgedelt tagab stabiilse temperatuuri ja optimaalsed küpsetustulemused.
  • Ideaalne pikaajaliseks küpsetamiseks: Eriti sobiv toidu soojana hoidmiseks, hautamiseks või Cook & Chill tootmiseks, pakkudes mitmekesiseid kasutusvõimalusi.
  • Lihtsam puhastamine: Põlemise vältimise tõttu piisab tavaliselt lihtsast loputamisest ja pühkimisest, mis säästab aega ja vaeva.

Kirjeldus

  • Külma- ja sooja vee segistitega
  • Kaudne kuumutamine
  • Kuumutamine madalrõhuga auruga
  • Küttekeha Incoloy-terasest
  • Ühildub sarja „Paolo 900“ teiste toodetega

Tõhus elektriline keedukatel professionaalsetele köökidele

100-liitrise mahutavusega elektriline keedukatel pakub võimsat 16 kW kaudset kuumutust, mis tagab ühtlase ja õrna soojenduse. Küttekeha kvaliteetsest Incoloy-terasest tagab vastupidavuse ja korrosioonikindluse. Varustatud külma- ja sooja vee segistitega, võimaldab katel lihtsat täitmist ja puhastamist. Korpus on valmistatud roostevabast terasest AISI-304 ning põhi eriti vastupidavast roostevabast terasest AISI-316, mis tagab kõrgeima hügieeni ja stabiilsuse.

Mitmekülgsus ja ohutus gastronoomias

Professionaalseks kasutamiseks ideaalne keedukatel paistab silma kaudse kuumutamisega madalrõhuga auruga (0,5 bar), mis soojendab toiduainet energiasäästlikult ja õrnalt. Integreeritud ohutustermostaat kaitseb ülekuumenemise eest. Tänu ühilduvusele sarja „Paolo 900“ teiste seadmetega on varustuse laiendamine paindlik. Kroomitud messingist tühjendusventiil tagab mugava katla tühjendamise. See seade sobib ideaalselt suurköökidele ja gastronoomiaettevõtetele, kes hindavad kvaliteeti ja usaldusväärsust.

Paigaldus ja kasutamine

  • ⚠️ Pange tähele, et kõik seadmed, millel on kolmefaasiline vool, peavad olema ühendatud spetsialisti poolt

Puhastamine ja hooldus

  • Lase katel jahtuda ja leota koorikuid ainult. Ära kasuta roostevaba terase kahjustamiseks terasvillat, kriimustusi ega kloori sisaldavaid puhastusvahendeid.
  • Võtta väljalaskeventiil iga päev lahti, puhastada põhjalikult, desinfitseerida ja määrida toidukõlbliku ventiilirasvaga.
  • Eemalda järjekindlalt katlakivi, et tagada optimaalne soojusülekanne ja energiasääst.
  • Indirektselt kuumutatavate katelde puhul kontrolli regulaarselt topeltmantli veetaset ja ohutusventiili.
  • Pärast puhastamist jäta kaas alati õhu liikumiseks veidi avatuks.

Tehnilised andmed

Mõõtmed

Laius 800 mm
Sügavus 900 mm
Kõrgus 1.008 mm
Töökõrgus 900 mm

Üksikasjad

Mahutavus 100 l
Põranda paksus 20/10
Seina paksus 15/10

Ühenduse väärtused

Töörežiim Elektriline
Võimsus 16 kW
Pinge 400V

Kohaletoimetamine

Tarneviis Ekspedeerimisagentuur
Kohaletoimetamise olek Paigaldatud
TUV
Teie usaldusväärne partner
  • Hinna ja jõudluse suhe: hinne "väga hea"
  • Kliendirahulolu: hinne "väga hea"
Teie eelised
  • Üle 35 000 toote laos ja saatmiseks valmis
  • Tasuta kohaletoimetamine kogu Euroopas kõikidele tellimustele
  • Leidsid mujalt odavamalt? Kasuta meie Hinnagarantii!
  • Usaldusväärne kvaliteet, mille taga on üle 20 aasta turuliidri kogemust
Kas teil puudub tooteinfo?Palun kirjutage meile otse siin >