Keedukatel – elektriline – kiirkeedukatel – 100 l – 16,0 kW – kaudse kuumutusega – veeühendusega

Laokood EKB899HI100Eraldiseisev seade - 900 sügav

** Pilt võib originaalist veidi erineda.

4.699,99 € ^*

Soovituslik jaehind 9199,99 €

Tarneaeg: 5 - 6 nädalad

sh Madalaima hinna garantii

Tasuta kohaletoimetamine^**

Prindi* netohind | brutohind, sisaldab 19% käibemaksu.: 5592,99 €

** Pilt võib originaalist veidi erineda.

Keedukatel – elektriline – kiirkeedukatel – 100 l – 16,0 kW – kaudse kuumutusega – veeühendusega

Laokood EKB899HI100Eraldiseisev seade - 900 sügav

4699,99 € ^*

Soovituslik jaehind 9199,99 €

Tarneaeg: 5 - 6 nädalad

sh Madalaima hinna garantii

Tasuta kohaletoimetamine^**

Prindi* netohind | brutohind, sisaldab 19% käibemaksu.: 5592,99 €

Aksessuaarid (3)

Varuosad (6)

Toote eelised

Valmistatud Itaalias: Kõrge tootmiskvaliteet tagab pikaajalise ja usaldusväärse kasutuse.
Absoluutselt õrn: Ühtlane soojuse jaotus takistab tundlike toitude nagu piima või suppide kõrbemist.
Ühtlane soojus: Pott kuumutatakse ümbritsevalt, mis tagab ühtlase temperatuuri.
Ideaalne pikaajaliseks küpsetamiseks: Sobib ideaalselt soojana hoidmiseks ja hautamiseks ning Cook & Chill tootmiseks.
Kergem puhastamine: Kuna toidud ei kõrbeta, piisab tavaliselt lihtsalt loputamisest ja pühkimisest.

Kirjeldus

Kahekordse seinaga keedupott
Kütteelemendid ja elektroonika Saksamaa tootmine
Keedaurude ventileerimine integreeritud korstna kaudu
Veehahn ja väljalaskeava anumasse täitmiseks ja loputamiseks
Ühildatav sarja „Lorenzo 900“ teiste toodetega

Tõhus elektriline keedupott professionaalsetele köökidele

Elektriline keedupott mahutavusega 100 liitrit paistab silma oma kaudse küttega, mis tagab ühtlase soojuse jaotuse. Varustatud võimsa 16 kW kütteelemendiga, sobib see ideaalselt professionaalseks kasutamiseks gastronoomias ja suurtel köökidel. Pott on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest AISI-304, mis tagab vastupidavuse ja hügieeni. Lisaks tagab vedruga toetatud kaas ohutu käsitsemise ning integreeritud korsten tõhusa aurude ventileerimise.

Mitmekülgsed funktsioonid ja lihtne käsitsemine

Keedupotil on praktilised funktsioonid, nagu veehahn ja väljalaskeava anuma lihtsaks täitmiseks ja loputamiseks. Temperatuuri saab reguleerida ning seda jälgib ohutustermostaat, mis tagab maksimaalse töökindluse. Madala energiatarbimise ja keskkonnasõbraliku konstruktsiooniga on see vaba seisev seade jätkusuutlik valik. Ühendamine sarja „Lorenzo 900“ teiste toodetega võimaldab paindlikke kasutusvõimalusi professionaalses köögis.

Paigaldus ja kasutamine

⚠️ Pange tähele, et kõik seadmed, millel on kolmefaasiline vool, peavad olema ühendatud spetsialisti poolt

Puhastamine ja hooldus

Lase katel jahtuda ja leota koorikuid ainult. Ära kasuta roostevaba terase kahjustamiseks terasvillat, kriimustusi ega kloori sisaldavaid puhastusvahendeid.
Võtta väljalaskeventiil iga päev lahti, puhastada põhjalikult, desinfitseerida ja määrida toidukõlbliku ventiilirasvaga.
Eemalda järjekindlalt katlakivi, et tagada optimaalne soojusülekanne ja energiasääst.
Indirektselt kuumutatavate katelde puhul kontrolli regulaarselt topeltmantli veetaset ja ohutusventiili.
Pärast puhastamist jäta kaas alati õhu liikumiseks veidi avatuks.

Tehnilised andmed

Mõõtmed