• Kahestufig süsteem: See imeb sooja köögisoojust välja ja juhib samal ajal sihipäraselt välisõhku (sissepuhkeõhku) otse kapikorpuse juurde tagasi.
• Suurem efektiivsus: Püüdmismäär on märgatavalt kõrgem. Kapist mööda kööki pääseb vähem aurusid.
• Parem puhtus: Kuna aurud püütakse sihipärasemalt, ladestub vähem rasva väljatõmbeala väljaspool pindadele.
• Vähem õhuvoolu: Kuna õhk puhutakse välja otse kapist, tekib ülejäänud ruumis vähem ebameeldivaid õhuvoolusid.

• Versioon ilma mootorita
• Filtri ja LED-valgustusega

Praktiline induktsioonkastikate professionaalsetele köökidele

Induktsioonkastikate paistab silma oma kompaktsuse ja robustse konstruktsiooniga, mis on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest. See on spetsiaalselt välja töötatud gastronoomiale ning pakub tõhusat filtreerimist ja integreeritud LED-valgustust. Mootorita versioon sobib ideaalselt individuaalsetele ventilatsioonisüsteemidele.

Mitmekülgsed kasutusvõimalused gastronoomias

Ideaalne pliitide, grillseadmete ja muude küpsetuskohtade kohale paigaldamiseks, tagab kate puhta ja meeldiva töökeskkonna. Kõrge kvaliteediga viimistlus tagab vastupidavuse ja lihtsa puhastamise. Selle kattega saavad professionaalsed köögid kasu usaldusväärsest õhuime ja valgustuse lahendusest.

• Toru läbimõõt peaks alati jääma samaks või olema ainult professionaalselt planeeritud vähendatud. Vale vähendamine võib kahjustada kogu süsteemi.

• Iga päevane puhastus takistab põlemist/rasva tardumist.
• Eemaldage filtrid ettevaatlikult hoidikust (ettevaatust: rasvatilgad!).
• Tugeva mustuse korral loputage jämedat rasva kuuma veega.
• Filtrid peavad olema täielikult kuivad, enne kui need uuesti paigaldatakse, et vältida hallituse või bakterite teket.