• Optimaalsed libisemisomadused tänu Cera³-le: Võimaldab tööd teha pingutuseta ja mugavalt.
• Ergonoomiline jääkide hoidja kasutamine: Pööratav käepide tagab mugava käsitsemise ja täpse lõikamise.
• Cera³ takistab lõikelaua kinni kleepumist: Vältib toiduainete kleepumist ja lihtsustab puhastamist.
• Spetsiaalne kõrge jõudlusega nuga kitsaste teraäärte ja Cera³-ga: Tagab iga kasutuskorra puhul puhtad ja täpsed lõiked.
• Integreeritud kaal: Lühendab kaalumisaega ja võimaldab tõhusat klienditeenindust.

Professionaalne universaallõikur gastronoomiale

GRAEF MASTER 3020 on võimas professionaalne universaallõikur, mis sobib ideaalselt kasutamiseks gastronoomias ja jaemüügis. Tänu kompaktsele disainile ja madalale konstruktsioonile mahub see probleemideta igasse töökeskkonda. Seade paistab silma kvaliteetse viimistluse poolest ning tagab täpsed lõiked erinevate toiduainete puhul.

Tehnilised andmed ja eripärad

Ø 300 mm suurune tera võimaldab lõikelaiust kuni 260 mm, mis tagab paindliku töötlemise erinevate toodete puhul. Mootor on varustatud topeltkuullaagritel käigukastiga, mis tagab pika tööea ja vaikse töö. Tänu täpsetele juhiksoontele peatuses, liuguris ja terakaitsmes on tagatud ühtlased lõiked. Suletud terakaitseplaat ja suletud kummiraam tagavad ohutuse ja stabiilsuse. Lisaks on seade varustatud integreeritud õhkjahutussüsteemiga, mis hoiab ülekuumenemise eemal ja toetab seega pidevat tööd.

Kaal täpseks tööks ja efektiivsuseks

Universaallõikuril on integreeritud kaal, mille mõõtevahemik on 0 kuni 5000 g ja jagu 1 g/lbs. See funktsioon lihtsustab oluliselt igapäevast tööprotsessi, kuna lõigatud toodete kaalu saab otse kontrollida. See võimaldab kaalujälgimise kaudu suuremat kasumit ning väldib tarbetuid liikumisi. Kaal on 100% tara-funktsiooniga, kuid ei ole legaliseeritud.

Kokkuvõte ja kasutusvaldkonnad

GRAEF MASTER 3020 on ideaalne universaallõikur professionaalidele, kes hindavad täpseid lõikeid, kõrget jõudlust ja lihtsat kasutust. See sobib eriti hästi kasutamiseks gastronoomias, jaemüügis ning lihapoodides ja delikatessipoodides. Tugeva disaini, integreeritud kaalu ja tõhusa tehnika kombinatsioon teeb sellest asendamatu abivahendi igapäevaseks kasutamiseks.

• ⚠️ Käitamine on lubatud ainult väljaõppinud, üle 14-aastastel spetsialistidel.
• ⚠️ Masinat ei tohi kasutada plahvatusohtlikus keskkonnas.
• Ei tohi lõigata: toiduväliseid esemeid, külmutatud lõikeaineid, lõikeaineid luude või metallklambritega.
• Kaitsemehhanismide eemaldamine, muutmine või nende tõrgeteks muutmine on keelatud.
• Järgida tuleb käesolevas kasutusjuhendis sätestatud töö-, hooldus- ja remonditingimusi.

• Lülitage masin välja ja tõmmake lisaks pistik seinast välja.
• Masin tuleb vähemalt kord päevas põhjalikult puhastada.
• Eemaldatavaid osi ei tohi kunagi nõudepesumasinas pesta!