• Jõudlus ja tehnika: Uus hübriidajam tagab tõhusa ja hooldusvaba jõuülekande igas lõikeaines, mis garanteerib kõrge töökindluse.
• Jahutus: Tõhus mootori jahutussüsteem takistab mootori ja lõikeaine ülekuumenemist, mis tagab pikaealisuse ja kvaliteedi.
• Kompaktne ja võimas: Kompaktne L-kujuline disain võimaldab maksimaalset lõikamisvõimsust väikesel pinnal ning lubab paigaldada taldrikuid, lõikelaudu ja köögikaalusid.
• Lõikab kõike: Kitsas mootori korpus, eemaldatav nuga puhastaja ja suletud nuga katteplaat muudavad universaalseks köögilõikuriks.
• Kiire puhastus: Nuga ja pinnad on ligipääsetavad kõikidelt külgedelt, kergesti eemaldatava nuga katteplaadi ja puhastaja ning 90° alla klapitava liuguriga.

Mitmekülgne professionaalne universaalviilutaja gastronoomiavajadustele

GRAEF CONCEPT 25L on võimas universaalviilutaja, mis sobib ideaalselt vorsti, liha, juustu, leiva, köögiviljade ja puuviljade lõikamiseks. Sellel on maksimaalne lõikamisvõimsus minimaalsete jalajälgedega, mis teeb sellest eriti ruumisäästliku ja tõhusa seadme professionaalseks kasutamiseks. L-kujuline disain võimaldab paindlikku kombineerimist alustega, lõikelaudade või kaaludega, optimeerides töövoogu gastronoomias.

Tehnilised andmed ja innovatiivsed funktsioonid

Varustatud kõrgekvaliteedilise, kõvakattega 250 mm läbimõõduga lõiketeraga ning 300 mm pikkuse lõikepikkusega, pakub see seade täpseid ja ühtlaseid lõikeid. Lõikepaksust saab täpselt reguleerida kuni 20 mm-ni, võimaldades kohandamist erinevatele toiduainetele. Hübriidajam tagab efektiivse ja hooldusvaba jõuülekande isegi pideva töö korral. Lisaks tagab tõhus mootori jahutussüsteem pika tööea. Suletud, kergesti eemaldatav terakaitseplaat ja tera puhastaja tagavad parimad lõiketulemused ja lihtsa puhastamise. Turvaline, veekindel lülitustehnoloogia ning kemikaalidele vastupidavad, purunemiskindlad plastikud suurendavad töökindlust ja hügieeni igapäevases kasutuses.

Kokkuvõte ja kasutusvaldkonnad

GRAEF CONCEPT 25L on ideaalne lahendus professionaalsetele köökidele ja jaemüügile, kes hindavad usaldusväärset lõikamisjõudlust ja ruumisäästlikku disaini. Selle mitmekülgsed kasutusvõimalused teevad sellest ideaalse valiku lihapoodidele, gastronoomiasektorile ja delikatessipoodidele. Lihtne käsitsemine ja vastupidav konstruktsioon tagavad selle usaldusväärse tööpäeva pikkuse kasutuse ning toetavad tõhusat ja turvalist töökorraldust.

• ⚠️ Kõik isikud, kes tegelevad masina paigaldamise, kasutamise, hoolduse ja remondiga, peavad olema piisavalt koolitatud.
• Korraldage regulaarseid koolituste kordusi.
• Kaitsevahendite eemaldamine, muutmine või nende tõrgeteta töötamise takistamine on keelatud.

• Lülitage masin välja ja tõmmake lisaks toitepistik seinakontaktist välja.
• Masin tuleb vähemalt korra päevas põhjalikult puhastada.
• Eemaldatavaid osi ärge kunagi nõudepesumasinas puhastage!