Tõhus gaasiga Shawarma- ja Döner-grill professionaalseks kasutamiseks

See 3-põletiga gaasiga Shawarma-/Döner-grill on ideaalne gastronoomiale ja jaemüügile, kus nõutakse kõrget jõudlust ja usaldusväärsust. Seadmel on maksimaalne mahutavus kuni 40 kg, mis teeb selle suurepäraseks suures koguses shawarma või döner-liha valmistamiseks. Vastupidav konstruktsioon hooldusvabast roostevabast terasest tagab pikaealisuse ja lihtsa puhastamise, mis on kiire tempoga gastronoomiatöös asendamatu.

Võimas tehnika ja läbimõeldud detailid

Kolm individuaalselt reguleeritavat põletit võimaldavad täpset temperatuuri kontrolli, samal ajal kui varraste ja põletite vaheline kaugus on paindlikult reguleeritav, et saavutada optimaalsed küpsetustulemused. Turvatermoelement jälgib leekide olemasolu ja katkestab gaasivarustuse automaatselt, kui leek kustub – tagades suurema ohutuse töös. Lisaks katkestab turvaventtiil gaasivarustuse ootamatu kütteseadme rikke korral. Manuaalne elektrimootor põhjas tagab ühtlase pöörde 12 mm paksusele lihavarrasle ning võimaldab seadme kasutamist ka elektrikatkestuse korral.

Kokkuvõte ja kasutusvaldkonnad

See gaasigrill paistab silma usaldusväärsuse, ohutuse ja lihtsa käsitsemisega. Kaldus rasva kogumisalus lihtsustab oluliselt puhastamist, mis muudab hoolduse tõhusaks. Seade sobib eriti hästi kasutamiseks kiirtoidukohtades, restoranides ja catering-ettevõtetes, kus soovitakse valmistada suures koguses värsket ja ühtlast shawarmat või dönerit. Selle grilliga kindlustate endale professionaalse lahenduse nõudlikule gastronoomiale.

• ⚠️ Kõik gaasiseadmed peavad olema ühendatud spetsialisti poolt.
• ⚠️ Soovitame kasutada väljatõmbeventilatsiooni, et tagada parim võimalik jõudlus ja toote optimaalne kasutamine.

• Enne puhastamist keerake gaasiklapp täielikult kinni. Laske seadmel käte soojuseks jahtuda.
• Eemaldage lihavardas, rasva kogumise taldrik (peegeldusplaadid) ja labidad. Need eemaldatavad roostevabast terasest osad võivad otse kraanikaussi või – kui sobib – nõudepesumasinasse.
• Pihustage roostevabast terasest korpusele gastronoomiline rasvaeemaldaja. Oluline: hoidke põletid/kütteelemendid puhtaks (vajadusel katke kuiva papitüki või fooliumiga).
• Pühkige lahustunud rasvalestad niiskete lappidega maha. Seejärel kuivatage kohustuslikult puhta lapiga. Niisked roostevabast terasest pinnad soojas kiirtoidukohas on muidu bakterite ideaalne kasvulava.
• Pärast puhastamist määrige varda riputus, et mootor ei blokeeruks.