• Kuuma- ja tulekindel šamottkivi: Kvaliteetsest, tulekindlast šamottkivist ahjuplaat tagab usaldusväärsed küpsetusprotsessid.
• Ventilatsioonisuitsutor: Tagab sobiva õhujuhtimise ja toetab igapäevast tööprotsessi.

• Elektriline pitsauuni ventilatsioonisuitsutoruga
• 1 küpsetuskamber ühe 40 cm pitsale
• Ahjupõhi šamottkivist
• Käsitsi temperatuuri reguleerimine

Kasutusmugavus

Pitsauunil on soojusisoleeritud ukselingi ja kuumakindlast turvaklaasist vaatlusaken. See võimaldab küpsetuskambrit kontrollida ilma ahju tarbetult avamata. Küpsetuskambri sisetuli on eraldi lülitatav ja toetab küpsetusprotsessi jälgimist. See lihtsustab igapäevast kasutamist.

Ühtlane küpsetamine

Kõrgekvaliteedilisest kivivillast sisetis toetab kasutamist professionaalses keskkonnas. Temperatuurivahemik 85°–455° C pakub laia kasutusala erinevate küpsetusnõuete jaoks. Koos šamottpõhjaga on küpsetuskamber optimeeritud küpsetamiseks. Uun on seega kohandatud praktilistele tööprotsessidele gastronoomias ja cateringis.

• ⚠️ Eemaldage pakendimaterjal. Veenduge, et polüstürool oleks ahju kambris ja šamottkivide all täielikult eemaldatud.
• Enne esmakordset kasutamist tuleb ahi sisse põletada.

1. Selleks tõstke iga 30 minuti järel temperatuuri 50 °C võrra, kuni saavutate maksimaalse temperatuuri.
2. Kuumutage seejärel ahju 4 tundi maksimaalse temperatuurini, hoides ust avatuna, et aurud saaksid väljuda.

• Soovitame šamottkivi regulaarselt messingsiharaga küpsetisjääkidest puhastada, et vältida suitsutamist.
• Šamottkive ei tohi niiskena puhastada, sest see võib põhjustada pingemurde.
• Alates 400°C juures – kasutuselevõtu/pürolüüsi puhastamise ajal lülitage sisevalgustus välja, et pikendada lambipirni eluiga.