Elektrifritüür - 26 l - 14,2 kW - Elektrooniline juhtimine - õlifiltrisüsteemiga

Laokood EFDJ481Vabalt seisev seade - 860 sügavus

** Pilt võib originaalist veidi erineda.

1.749,99 € ^*

Soovituslik jaehind 3539,99 €

Laos!: 4 - 7 päevad

sh Madalaima hinna garantii

Tasuta kohaletoimetamine^**

Prindi* netohind | brutohind, sisaldab 19% käibemaksu.: 2082,49 €

** Pilt võib originaalist veidi erineda.

Elektrifritüür - 26 l - 14,2 kW - Elektrooniline juhtimine - õlifiltrisüsteemiga

Laokood EFDJ481Vabalt seisev seade - 860 sügavus

1749,99 € ^*

Soovituslik jaehind 3539,99 €

Laos!: 4 - 7 päevad

sh Madalaima hinna garantii

Tasuta kohaletoimetamine^**

Prindi* netohind | brutohind, sisaldab 19% käibemaksu.: 2082,49 €

Aksessuaarid (5)

Toote eelised

Lihtne ümberpaigutamine ratastel: Võimaldab fritüüri paindlikku asukoha muutmist ilma suurema vaevata. Optimeerib tööala kasutust.
Korduv filtreerimine säästab kuni 30 % õli: Vähendab tegevuskulusid tänu madalamale õlikulule. Panustab säästlikku ja majanduslikku kasutusse.

Kirjeldus

12 mälupaika fritüüriprogrammidele
Korve saab eraldi ajastada
Integreeritud õlifiltrisüsteem
Fritüüri vannid ja korvid roostevabast terasest AISI 304

Tõhus elektriline fritüür kaasaegse filtrisüsteemiga

See elektriline fritüür pakub 26-liitrist mahutavust ja 14,2 kW võimsust, mis on optimaalsed professionaalseks kasutamiseks. Integreeritud õlifiltrisüsteem tagab fritüüriõli pikema kasutusea ja toidu ühtlaselt kõrge kvaliteedi. Digitaalne juhtimine 12 mälupaigaga võimaldab individuaalseid fritüüriprogramme, mis lihtsustavad töövoogu ja säästavad aega. Tugev disain roostevabast terasest AISI 304 garanteerib vastupidavuse ja lihtsa puhastamise.

Mitmekülgsus ja ohutus toitlustusettevõttele

Sobib ideaalselt köögiviljade, puuviljade, liha ja kala fritüüritamiseks ning on ideaalne restoranidele, hotellidele ja snäkibaaridele. Võimalus kahe korvi eraldi ajastamiseks suurendab paindlikkust erinevate roogade valmistamisel. Sisseehitatud ülekuumenemiskaitse 230 °C juures tagab maksimaalse ohutuse igapäevases töös. Kompaktse konstruktsiooni ja nelja lukustatava rattaga on fritüür ka mobiilne ning ruumisäästlik.

Paigaldus ja kasutamine

⚠️ Pange tähele, et kõik seadmed, millel on kolmefaasiline ühendus, peavad olema ühendatud spetsialisti poolt
⚠️ Soovitatav on kasutada väljatõmbeventilatsiooni, et tagada parim jõudlus ja toote optimaalne kasutamine
⚠️ Seade peab olema täiesti horisontaalsel pinnal ning seda ei tohi paigutada otse kraanikausi või veeallika kõrvale
Alati jälgida õli õiget täitmismahtu (Min/Max)
Seadet ei tohi kasutada ilma õlita vannis. Kütteseadmed võivad muidu väga kiiresti läbi põleda.
Raputage sügavkülmutatud toiduainetest üleliigne jää maha. Vesi põhjustab tugevat pritsimist ja rikub õli kiiremini.

Puhastamine ja hooldus

Iga päev:

Pärast teenindust lasta õli sõela või filtri kaudu anumasse, et eemaldada fritüüri jäägid. Seejärel pühkida vann puhtaks ja valada puhas õli tagasi.
Korpus pühkida iga päev sobiva rasvaeemaldusvahendi ja niiske lapiga. Mitte kasutada abrasiivseid padjakesi ega kriimustavaid harju.

Õli vahetamisel:

Vana õli täielikult ära visata, täita vann veega ja spetsiaalse fritüüri puhastusvahendiga ning lasta lühidalt keema.
Pärast keetmist tühjendada vesi ja loputada vann mitu korda puhta veega.
Enne uue õli valamist peab vann olema täiesti kuiv.

Tehnilised andmed

Mõõtmed