Elektrifritüür - 18+18 l - 27 kW - Elektrooniline juhtimine - äravoolukraaniga - sügavus 70 cm

Laokood EFB879ES-18+18Eraldiseisev seade - 700 sügav

** Pilt võib originaalist veidi erineda.

3.269,99 € *
Soovituslik jaehind 6499,99 €
Tarneaeg: 5 - 6 nädalad
Tasuta kohaletoimetamine**
Prindi* netohind | brutohind, sisaldab 19% käibemaksu.: 3891,29 €

** Pilt võib originaalist veidi erineda.

Aksessuaarid (3)
Varuosad (5)

Toote eelised

  • Valmistatud Itaalias: kvaliteettoode Itaalia tootmisest, mis tagab kõrged töötlemisstandardid.
  • Saksa komponendid: kütteelemendid ja elektroonika on pärit Saksamaalt, mis tagab usaldusväärsuse ja pikaealisuse.
  • Täpsed temperatuuri seadistused: Bflex juhtimine võimaldab täpset temperatuuri kontrolli, mis lihtsustab mitmekesiste roogade valmistamist.
  • Energiasäästlikkus: optimeeritud küpsetusprotsessid vähendavad energiatarbimist ja alandavad sellega tegevuskulusid.
  • Kiire eelkuumutamine: saavutab 4–6 minutiga temperatuuri 20 kuni 190 °C, mis kiirendab oluliselt kasutusvalmidust.

Kirjeldus

  • Patenteeritud multijuhtimissüsteem Bflex
  • Kokkuklapitavad küttekehade elemendid
  • Suitsutoruga pritsmekaitsefunktsioon
  • Ühes tükis vormitud ja pressitud vann
  • Küttekeha Incoloy-terasest
  • Suletud aluskonstruktsiooniga

Tõhus elektriline topelfritüür professionaalseks kasutamiseks

Elektriline topelfritüür mahutavusega 18+18 liitrit pakub võimsat küttevõimsust 27 kW, mis sobib ideaalselt professionaalseks kasutamiseks gastronoomias. Tänu patenteeritud multijuhtimissüsteemile Bflex reguleeritakse temperatuuri täpselt ja ühtlaselt, mis tagab optimaalsed fritüürimistulemused. Ühes tükis vormitud ja pressitud vann tagab hügieenilise ja lihtsa puhastamise. Kokkuklapitavad küttekehade elemendid ja pritsmekaitsefunktsiooniga suitsutoru suurendavad tööohutust ja kasutusmugavust igapäevases töös.

Vastupidavus ja mugavus professionaalsetele köökidele

Korpus kvaliteetsest AISI-304 roostevabast terasest tagab vastupidavuse ja sileda pinna, mida on lihtne hooldada. Kõrgusreguleeritavad jalad võimaldavad paindlikku kohandamist erinevate tööpindadega. Õlivahetuste vähene arv ja kaitsevõre mahutis muudavad töö efektiivseks ja ohutuks. Incoloy-terasest küttekeha tagab optimaalse soojuse jaotuse, samal ajal kui suletud aluskonstruktsioon pakub täiendavat kaitset ja stabiilsust. See fritüür on ideaalne valik nõudlikele köökidele, kes hindavad kvaliteeti ja jõudlust.

Paigaldus ja kasutamine

  • ⚠️ Pidage meeles, et kõik seadmed, millel on kolmefaasiline ühendus, peavad olema ühendatud spetsialisti poolt
  • ⚠️ Soovitatav on kasutada väljatõmbeventilatsiooni, et tagada parim jõudlus ja toote optimaalne kasutamine
  • ⚠️ Seade peab olema täiesti horisontaalsel pinnal ning seda ei tohi paigutada otse kraanikausi või veekogu kõrvale
  • Alati jälgige õli õiget täitmismahtu (min/max)
  • Seadet ei tohi kasutada ilma õlita, kuna soojenduselemendid võivad muidu lühikese aja jooksul läbi põleda.
  • Raputage sügavkülmutatud toodetelt liigne jää maha, sest vesi põhjustab tugevat pritsimist ja rikub õli kiiremini.

Puhastamine ja hooldus

Iga päev:

  • Pärast teenindust valada õli sõela või filtri kaudu anumasse, et eemaldada fritüüri jäägid.
  • Seejärel pühkida vann puhtaks ja valada tagasi puhas õli.
  • Korpus pühkida iga päev sobiva rasvalahustiga ja niiske lapiga.
  • Ärge kasutage abrasiivseid käsnu ega kriimustavaid harju.

Õli vahetamisel:

  • Vana õli täielikult ära visata, täita vann veega ja spetsiaalse fritüüri puhastusvahendiga ning lasta lühidalt keema tõusta.
  • Pärast keetmist tühjendada vesi ja loputada vann mitu korda puhta veega.
  • Enne uue õli valamist peab vann olema täiesti kuiv.

Tehnilised andmed

Mõõtmed

Laius 800 mm
Sügavus 714 mm
Kõrgus 1.070 mm
Töökõrgus 900 mm

Vaagna mõõtmine

Laius 302 mm
Sügavus 402 mm
Kõrgus 295 mm

korvi suurus

Laius 265 mm
Sügavus 345 mm
Kõrgus 150 mm

Üksikasjad

Temperatuur kuni 190 °C
Mahutavus 18 l + 18 l
Keskmine praadimisaeg 5 '
Hinnanguline maksimaalne kogus tunnis 60 kg

Ühenduse väärtused

Töörežiim Elektriline
Võimsus 27 kW
Pinge 400V

Kohaletoimetamine

Tarneviis Ekspedeerimisagentuur
Kohaletoimetamise olek Paigaldatud
Brutokaal 94 kg

Ohutus- ja kõrvaldamisjuhised

TUV
Teie usaldusväärne partner
  • Hinna ja jõudluse suhe: hinne "väga hea"
  • Kliendirahulolu: hinne "väga hea"
Teie eelised
  • Üle 35 000 toote laos ja saatmiseks valmis
  • Tasuta kohaletoimetamine kogu Euroopas kõikidele tellimustele
  • Leidsid mujalt odavamalt? Kasuta meie Hinnagarantii!
  • Usaldusväärne kvaliteet, mille taga on üle 20 aasta turuliidri kogemust
Kas teil puudub tooteinfo?Palun kirjutage meile otse siin >