Elektrifritüür - 18 l - 13,5 kW - Elektrooniline juhtimine - äravoolukraaniga

Laokood EFB479ES-18Eraldiseisev seade - 700 sügav

** Pilt võib originaalist veidi erineda.

1.909,99 € *
Soovituslik jaehind 3969,99 €
Tarneaeg: 5 - 6 nädalad
Tasuta kohaletoimetamine**
Prindi* netohind | brutohind, sisaldab 19% käibemaksu.: 2272,89 €

** Pilt võib originaalist veidi erineda.

Aksessuaarid (3)
Varuosad (4)

Toote eelised

  • Valmistatud Itaalias: Tähistab kõrgekvaliteedilist töötlemist ja Itaalia kvaliteedistandardeid.
  • Kütteelemendid ja elektroonika Saksamaalt: Tagab komponentide usaldusväärsuse ja pikaealisuse.
  • Täpsed temperatuuriseaded: Võimaldavad täpset temperatuuri kontrolli, mis tagab optimaalsed küpsetustulemused.
  • Energiasäästlikkus: Optimeerib energiatarbimist ja vähendab seeläbi tegevuskulusid.
  • Kiire eelkuumutus: Saavutab soovitud temperatuuri 4–6 minutiga, mis säästab aega ja parandab töövooge.

Kirjeldus

  • Patenteeritud mitmejuhtimissüsteem Bflex
  • Korsten pritsmekaitse funktsiooniga
  • Ühes tükis vormistatud valam
  • Küttekeha Incoloy terasest

Tõhus elektrifritüür digitaalse juhtimisega

Elektrifritüür mahutavusega 18 liitrit ja võimsusega 13,5 kW sobib ideaalselt professionaalseks kasutamiseks. Patenteeritud mitmejuhtimissüsteem Bflex võimaldab täpset temperatuuri kontrolli, samal ajal kui Incoloy terasest küttekeha tagab vastupidavuse ja optimaalse soojuse jaotuse. Valam on vormistatud ühest tükist, mis võimaldab lihtsat puhastamist tänu siledale pinnale ja ümaratele sisekülgedele.

Vastupidavus ja ohutus gastronoomiapäevaks

Kamin pritsmekaitse funktsiooniga kaitseb kuuma rasva pritsmete eest ja suurendab tööohutust. Kõrgust reguleeritavad roostevabast terasest jalad tagavad stabiilsuse erinevatel pindadel. Täiendavad varustuselemendid nagu kaitsevõrk anumal, töölambi ja termostaat tagavad ohutu ja kasutajasõbraliku käsitsemise. See fritüür sobib ideaalselt restoranidele, kiirtoidukohtadele ja suurköökidele, kes hindavad kvaliteeti ja tõhusust.

Paigaldus ja kasutamine

  • ⚠️ Pidage meeles, et kõik seadmed, millel on kolmefaasiline ühendus, peavad olema ühendatud spetsialisti poolt
  • ⚠️ Soovitatav on kasutada väljatõmbeventilatsiooni, et tagada parim jõudlus ja toote optimaalne kasutamine
  • ⚠️ Seade peab olema täiesti horisontaalsel pinnal ning seda ei tohi paigutada otse kraanikausi või veekogu kõrvale
  • Alati jälgige õli õiget täitmismahtu (min/max)
  • Seadet ei tohi kasutada ilma õlita, kuna soojenduselemendid võivad muidu lühikese aja jooksul läbi põleda.
  • Raputage sügavkülmutatud toodetelt liigne jää maha, sest vesi põhjustab tugevat pritsimist ja rikub õli kiiremini.

Puhastamine ja hooldus

Iga päev:

  • Pärast teenindust lasta õli sõela või filtri kaudu anumasse, et eemaldada fritüüri jäägid. Seejärel pühkida vann puhtaks ja valada puhas õli tagasi.
  • Korpus pühkida iga päev sobiva rasvaeemaldusvahendi ja niiske lapiga. Mitte kasutada abrasiivseid padjakesi ega kriimustavaid harju.

Õli vahetamisel:

  • Vana õli täielikult ära visata, täita vann veega ja spetsiaalse fritüüri puhastusvahendiga ning lasta lühidalt keema.
  • Pärast keetmist tühjendada vesi ja loputada vann mitu korda puhta veega.
  • Enne uue õli valamist peab vann olema täiesti kuiv.

Tehnilised andmed

Mõõtmed

Laius 400 mm
Sügavus 714 mm
Kõrgus 1.070 mm
Töökõrgus 900 mm

Vaagna mõõtmine

Laius 302 mm
Sügavus 402 mm
Kõrgus 295 mm

korvi suurus

Laius 265 mm
Sügavus 345 mm
Kõrgus 150 mm

Üksikasjad

Temperatuur kuni 190 °C
Mahutavus 18 l
Keskmine praadimisaeg 4 '
Hinnanguline maksimaalne kogus tunnis 30 kg

Ühenduse väärtused

Töörežiim Elektriline
Võimsus 13,50 kW
Pinge 400V

Kohaletoimetamine

Tarneviis Ekspedeerimisagentuur
Kohaletoimetamise olek Paigaldatud
Brutokaal 60 kg

Ohutus- ja kõrvaldamisjuhised

TUV
Teie usaldusväärne partner
  • Hinna ja jõudluse suhe: hinne "väga hea"
  • Kliendirahulolu: hinne "väga hea"
Teie eelised
  • Üle 35 000 toote laos ja saatmiseks valmis
  • Tasuta kohaletoimetamine kogu Euroopas kõikidele tellimustele
  • Leidsid mujalt odavamalt? Kasuta meie Hinnagarantii!
  • Usaldusväärne kvaliteet, mille taga on üle 20 aasta turuliidri kogemust
Kas teil puudub tooteinfo?Palun kirjutage meile otse siin >