Tõhus elektriline Gyros-/Döner-grill gastronoomiasektorile

See elektriline Gyros-/Döner-grill sobib ideaalselt professionaalseks kasutamiseks gastronoomias ja jaemüügis. Oma maksimaalse 60 kg mahutavusega võimaldab see valmistada suuri koguseid gyros- või döner-liha, muutes selle täiuslikuks tiheda liiklusega kiirtoidupunktide või restoranide jaoks. 2 praktilist tiibukse tagavad lihtsa ligipääsu ja mugava käsitsemise grillimise ajal.

Võimas tehnika ja läbimõeldud detailid

Varustatud nelja individuaalselt reguleeritava põletiga, pakub grill täpset temperatuuri kontrolli, tagades liha optimaalse küpsetuse. Varre ja põletite vaheline kaugus on individuaalselt reguleeritav, võimaldades paindlikku kohandamist erinevate lihaliikide ja -paksuste jaoks. 12 mm paksune lihavarras tagab stabiilsuse ja ühtlase pöörlemise. Hügieenilise ja lihtsa puhastuse jaoks on integreeritud väljatõmmatav rasvakogumisanum. Vastupidav korpus on valmistatud hooldusvabast roostevabast terasest, mis tagab pikaealisuse ja atraktiivse välimuse.

Kokkuvõte ja kasutusvaldkonnad

See grill on ideaalne lahendus ettevõtetele, kes hindavad kvaliteeti ja efektiivsust. See paistab silma oma suure mahutavuse, täpse juhtimise ja lihtsa puhastusega. Eriti sobilik kiirtoidupunktidele, catering-teenustele ja restoranidele, kes soovivad valmistada gyros- või döner-liha suuremates kogustes. Selle seadmega on võimalik saavutada ühtlaselt maitsvaid tulemusi ning tagada sujuv tööprotsess.

• ⚠️ Kõik seadmed, millel on kolmefaasiline ühendus, peavad olema paigaldatud spetsialisti poolt.
• Soovitatav on väljatõmbeventilatsioon süsteemi kasutamine, et optimeerida jõudlust.

• Enne puhastamist eemaldage seade vooluvõrgust. Laske seadmel käesoojaks jahtuda.
• Eemaldage lihavarras, rasva kogumisalus (peegellehed) ja labidad. Need eemaldatavad roostevabast terasest osad võib asetada otse kraanikaussi või – kui sobib – nõudepesumasinasse.
• Pihustage roostevabast terasest korpusele gastronoomiline rasvaeemaldi. Tähtis: vältige põletite/küttekehade märjamist (vajadusel katke kuiva papitüki või fooliumiga).
• Pühkige lahustunud rasvajäägid niiskete lapiga maha. Seejärel kuivatage kindlasti puhta lapiga. Niisked roostevabast terasest pinnad soojas toitlustuskohas on bakterite ideaalne kasvulava.
• Pärast puhastamist määrige varraste riputus, et mootor ei blokeeruks.