• Optimaalne kuumuse reguleerimine kokkutõmbuva vardadiameetri korral: Liha ja põletite vahelist kaugust kohandatakse pidevalt, tagades liha pidevalt mahlase ja krõbeda jäämise.

Tõhus elektriline Gyros-/Döner-grill gastronoomiale

Elektriline Gyros-/Döner-grill sobib ideaalselt professionaalsetele köökidele ja kiirtoidukohvikutele, kes hindavad ühtlast kvaliteeti ja lihtsat käsitsemist. Tänu maksimaalsele mahutavusele 40 kg sobib seade suurepäraselt pidevaks kasutamiseks kõrge kliendivooga. Tänu 3 eraldi reguleeritavale põletile on kuumust võimalik täpselt kontrollida, mis tagab liha optimaalse küpsemise.

Kõrgekvaliteediline viimistlus ja praktilised detailid

Grillil on paks 12 mm lihavardas, mis kannab kindlalt ka suuremaid lihatükke. Põletid on liikuvad ja vardast kaugust saab individuaalselt reguleerida, mis võimaldab paindlikku kasutust. Puhastamise hõlbustamiseks on olemas väljatõmmatav rasvakogumisanum, mis lihtsustab rasva ja jääkide eemaldamist. Korpus on valmistatud vastupidavast ja hooldusvabast roostevabast terasest, mis tagab pika kasutusea ja hügieenilised tingimused.

Kokkuvõte ja kasutusvaldkonnad

See elektriline grill on ideaalne lahendus gastronoomiaettevõtetele, kes soovivad valmistada gyros’t või dönerit kõrge kvaliteedi ja suure koguse kaupa. Selle robustne konstruktsioon ja lihtne kasutus teevad sellest usaldusväärse partneri kiirtoidukohas, restoranis või cateringis. Eriti seal, kus on oluline ühtlane soojuse jaotus ning lihtne puhastamine, tõestab see seade end täielikult.

• ⚠️ Kõik seadmed, millel on kolmefaasiline ühendus, peavad olema paigaldatud spetsialisti poolt.
• Soovitatav on väljatõmbeventilatsioon süsteemi kasutamine, et optimeerida jõudlust.

• Enne puhastamist eemaldage seade vooluvõrgust. Laske seadmel käesoojaks jahtuda.
• Eemaldage lihavarras, rasva kogumisalus (peegellehed) ja labidad. Need eemaldatavad roostevabast terasest osad võib asetada otse kraanikaussi või – kui sobib – nõudepesumasinasse.
• Pihustage roostevabast terasest korpusele gastronoomiline rasvaeemaldi. Tähtis: vältige põletite/küttekehade märjamist (vajadusel katke kuiva papitüki või fooliumiga).
• Pühkige lahustunud rasvajäägid niiskete lapiga maha. Seejärel kuivatage kindlasti puhta lapiga. Niisked roostevabast terasest pinnad soojas toitlustuskohas on bakterite ideaalne kasvulava.
• Pärast puhastamist määrige varraste riputus, et mootor ei blokeeruks.