• Suur kokkuhoid esimesel aastal. Igapäevased kokkuhoidud 27,00 € kuni 75,00 € ja aastased kokkuhoidud kuni 21 600,00 € parandavad majanduslikku tõhusust.
• Lihtne ja intuitiivne kasutamine. Selge puuteekraan võimaldab individuaalseid seadistusi viilutamise paksuse, lõiketsükli, pöörlemissuuna ja pöörlemiskiiruse osas.
• Lihtne demonteerimine ja puhastamine. Olulised komponendid on kiiresti eemaldatavad ja nõudepesumasinas pestavad, mis lihtsustab hügieeni tagamist.
• Täpsed lõiked andurite ja eelmääratud programmide abil. Toetab nii koonuseid kui ka siledaid dönerivardaid optimaalse lõike tulemuse saavutamiseks.
• Võimalik 24-tunnine pidev töö. Dönerirobotit saab kasutada katkestusteta ööpäevaringselt, mis muudab töö efektiivseks.

• Automaatne lõikussüsteem ühtlaste tulemuste jaoks
• Täpselt juhitavad elektrilised kütteelemendid
• Vähendab käsitsi lõikamise koormust
• Toetab konstantselt portsjonite suurust
• Kõrge võimsus tipptundideks
• Usaldusväärseks pööramiseks mootor allosas

Tõhus elektriline Döner-robot professionaalsetele köökidele

Elektriline Döner-robot lõikussüsteemiga pakub maksimaalset mahutavust 95 kg ja sobib kõikide Döner-liha tüüpide jaoks. Varustatud nelja individuaalselt reguleeritava elektrilise kütteelemendiga, tagab see ühtlase küpsetamise. Kõrgekvaliteediline puutetundlik ekraan ning eraldi juhtpaneel võimaldavad lihtsat juhtimist. Käsitsi reguleeritav põletikukaugus ja muudetav lõikepaksus garanteerivad täpsed tulemused.

Võimas ja vastupidav professionaalseks kasutamiseks

Kompaktne ja vastupidav konstruktsioon hooldusvabast roostevabast terasest teeb Döner-robotist ideaalse seadme pidevaks kasutamiseks. Häda-seiskamislüliti ja rasvakogumisanum suurendavad ohutust ja hügieeni. Vastupidav roostevabast terasest lõiketeras on spetsiaalse programmi abil teritatav. Usaldusväärne mootor allosas tagab ühtlase pöörlemise, mis vähendab märkimisväärselt käsitsi lõikamise koormust.

• ⚠️ Kõik seadmed, millel on kolmefaasiline ühendus, peavad olema paigaldatud spetsialisti poolt.
• Soovitatav on väljatõmbe süsteem, et optimeerida jõudlust.
• Döner-robotil on käsitsi režiim, mis võimaldab vardal pöörlemist ka rikete korral ning liha saab lõigata döneri noaga.

• Enne puhastamist eemaldada seade vooluvõrgust. Lastakse seadmel käesoe jahtuda.
• Pöörlev ringnuga tuleb iga õhtu täielikult lahti võtta. Selle taga kogunevad lihajäägid ja mikroobid. Lisaks peab tera puhta lõike tagamiseks olema äärmiselt terav.
• Roostevabast terasest korpust pihustatakse gastronoomilise rasvaeemaldajaga. Oluline: põletid/kütteelemendid tuleb selle käigus jätta puutumata (vajadusel katta kuiva papitüki või fooliumiga).
• Lahustunud rasvaplekid pühitakse niiskete lappidega maha. Seejärel tuleb need kindlasti puhta lapiga kuivatada. Niisked roostevabast terasest pinnad sooja tänavatoidu piirkonnas on muidu ideaalne kasvulava bakteritele.
• Pärast puhastamist määrida vardakinnitus, et mootor ei blokeeruks.