Kõrgekvaliteediline praepann täpseks kokkamiseks

See praepann on valmistatud 90% vasest, mis tagab erakordse soojusjuhtivuse ning võimaldab seega täpset küpsetusprotsessi kontrolli. Siseosa koosneb 10% AISI 304 roostevabast terasest, mis on eriti toidukõlblik ja tagab lihtsa puhastamise. Lyon stiilis kõverate seintega disain sobib ideaalselt praadimiseks, pruunistamiseks ja flambé tegemiseks. Ergonomiline roostevabast terasest valatud käepide jääb jahedaks ning selle kõver kuju tagab mugava käitlemise. Lisaks on pannil spetsiaalne põhi, mis muudab selle kasutatavaks kõigil pliiditüüpidel, sealhulgas induktsioonil.

Mitmekülgne kasutus professionaalses köögis

See pann sobib ideaalselt serveerimiseks avatud köökides, kus kvaliteet ja välimus on võrdselt olulised. Tänu suurepärasele soojuse jaotusele õnnestub liha, köögivili ja kastmed eriti ühtlaselt ja õrnalt. Vase ja roostevaba terase kombinatsioon muudab selle vastupidavaks ja hooldusvabaks kööginõuks, mida saab kasutada igas professionaalses köögis mitmekülgselt. Olgu tegemist tugeva pruunistamise või õrna hautamisega – see pann toetab usaldusväärselt ja stiilselt iga valmistusviisi.

Vaskhooldus:

• Vask oksüdeerub aja jooksul loomulikult ja tekib patina.
• Pinna särava läike säilitamiseks hooldage materjali regulaarselt sobiva poleerpastaga.

Roostevabast terasest hooldus:

• Kvaliteetse pinna pikaajaliseks kaitsmiseks ja plekke vältimiseks puhastage toodet ainult käsitsi sooja vee, õrna nõudepesuvahendi ja pehme lapiga.