Kõrgekvaliteediline praepann tundlikuks toiduvalmistamiseks

See ümmargune praepann läbimõõduga 240 mm on spetsiaalselt loodud tundlikeks toiduvalmistamisprotsessideks ja toidu õrnaks soojendamiseks. Mittekleepuv pind tagab toiduainete optimaalse libisemise ja lihtsustab puhastamist. Tänu väga paksule 5 mm alumiiniumkehale säilitab pann oma kuju ning kate on eriti vastupidav – ka intensiivsel kasutamisel induktsioonpliitidel. Pealepandud põhi ferriitsest terasest AISI 430 tagab täiusliku sobivuse kõigi pliitide, sealhulgas induktsiooni jaoks. Kumer, sinine sang terasribast pulbervärvkattega on ergonoomiline ja kuumakindel kuni 200 °C lühikesteks küpsetusaegadeks.

Ideaalne professionaalsetesse köökidesse ja HACCP nõuetele vastavaks toiduvalmistamiseks

Pann sobib ideaalselt kala ja teiste tundlike toitude õrnaks valmistamiseks, kuna sinine sang toetab HACCP nõudeid ja võimaldab pannide selget eraldamist toidugruppide kaupa. Lyon stiilis erilise kujuga libisevad toidud hõlpsasti serveerimiskaussi, mis lihtsustab käsitsemist professionaalses gastronoomias. See pann on mitmekülgselt kasutatav ja sobib suurepäraselt igapäevaseks kasutamiseks restoranides, sööklates või catering-ettevõtetes, kus hinnatakse hügieeni, vastupidavust ja optimaalseid toiduvalmistamistulemusi.