Kõrgekvaliteediline praepann professionaalsetele nõudmistele

See ümmargune praepann läbimõõduga 280 mm on spetsiaalselt loodud tundlike toiduvalmistamise protsesside ja õrna soojendamise jaoks. Väga paks 5 mm paksune alumiinium tagab suurepärase vormistabiilsuse ja kvaliteetse mittesisalduva katte pikaealisuse. Viiekordne kate garanteerib professionaalse vastupidavuse ja toiduoptimaalse libisemise. Punane käepide, mis on valmistatud terasribast, on naelutatud ja kuumakindel kuni 200°C, võimaldades lühikesi küpsetusaegu. Pann on varustatud pealisehitusega põhjaga ferriitsest AISI 430 roostevabast terasest, mistõttu sobib see kõigile pliiditüüpidele, sealhulgas induktsioonile.

Ideaalne mitmekülgseks kasutamiseks gastronoomias

Pann sobib ideaalselt tundlike toitude, eriti punase liha valmistamiseks, kuna punane käepide vastab HACCP nõuetele ja võimaldab selget tähistamist. Tänu spetsiaalsele Lyon tüüpi lõikele libisevad toidud hõlpsalt kaussi, mis lihtsustab köögitööd. Tugeva konstruktsiooni ja professionaalse katte tõttu sobib pann ideaalselt intensiivseks kasutamiseks gastronoomias – olenemata sellest, kas praadimine, pruunistamine või soojendamine kõigil pliiditüüpidel. Käepideme ergonoomiliselt kaardus kuju tagab lihtsa käsitsemise ja kindla haarde.