Kõrgekvaliteediline praepann tundlikuks toiduvalmistamiseks

See ümmargune praepann läbimõõduga 200 mm on spetsiaalselt loodud tundlikeks toiduvalmistamise protsessideks ja toidu õrnaks soojendamiseks. Viis kihti mittesisalduvat katet tagavad toiduainete optimaalse libisemise ja kõrge vastupidavuse ka intensiivsel kasutamisel. Väga paks 5 mm alumiiniumist korpus tagab kuju stabiilsuse ja ühtlase soojuse jaotuse, samas kui pealispinnale kinnitatud ferriitterasest AISI 430 põhi võimaldab kasutamist induktsioonpliitidel. Punane pulbervärvitud terasest käepide on vastupidav ja kuumakindel kuni 200 °C, mis võimaldab ka lühiajalist ahjus küpsetamist.

Ideaalne professionaalseks kasutamiseks köögis

Pann sobib ideaalselt punase liha valmistamiseks, mida näitab HACCP-nõuetele vastav punane käepide, mis tagab toiduainete ohutu eraldamise. Eriline Lyoneri lõikevorm hõlbustab toidu libisemist kaussidesse või taldrikutele, mis toetab tõhusalt köögitöövoogu. Käepideme ergonoomiliselt kaardus kuju tagab mugava käsitsemise ja kindla haarde. See pann sobib kõigi pliitide jaoks, eriti professionaalseks kasutamiseks induktsioonpliitidel, ning on seega mitmekülgselt kasutatav gastronoomias ja cateringis.