Kõrgekvaliteediline Lyonnaise praepann professionaalsetele nõudmistele

See rullterasest praepann sobib ideaalselt liha, kala ja munade praadimiseks, grillimiseks ja pruunistamiseks. Paks valge teras tagab kiire temperatuuri tõusu ja ühtlase soojuse jaotuse, võimaldades toitu optimaalselt küpsetada. Panni seinad on lõigatud Lyon stiilis, mis võimaldab toidul kergesti kaussi libiseda. Tänu võimele saavutada kõrged temperatuurid soodustatakse Maillardi reaktsiooni, mis annab intensiivse aroomi ja isuäratava mahlade karamellistumise. Aja jooksul tekib loomulik mittesulav pind, kuna pann kohandub küpsetamisega üha paremini tänu sisseõlitamisele.

Mitmekülgne kasutus ja ergonoomiline disain

Pann sobib kõigile pliiditüüpidele, sealhulgas induktsioonile, pakkudes maksimaalset paindlikkust köögis. Lahutamatult neetitud terasest sang Prantsuse kõverusega tagab kerge käsitsemise ja ergonoomilise haarde, mis lihtsustab tööd köögis. See on ideaalne professionaalseks kasutamiseks gastronoomias ja cateringis, kus on nõutud ühtlane soojus ja vastupidavus. Olgu see teravaks praadimiseks või õrnaks pruunistamiseks – see pann vastab kõrgeimatele nõudmistele ja toetab tõhusat tööd.

• Enne küpsetamist kuumuta pann korralikult eelkuumutatud.
• Enne esimest kasutuskorda on vajalik pann sisse põletada.

• Leotada veega, loputada sooja veega.
• Kuivatada ja kergelt õliga määrida.
• Hoida kuivas kohas.
• Ärge kasutage puhastusvahendeid ega peske nõudepesumasinas.