Professionaalne viilutamismasin gastronoomiale ja jaemüügile

BERKEL Pro Line raskusjõulõikamismasin on kvaliteetne lahendus professionaalseks kasutamiseks gastronoomias ja jaemüügis. 330-vatise võimsusega ja 250 mm läbimõõduga teraga tagab see võimsa ja täpse lõikustulemuse. Elegantne, hõbedane disain sulandub sujuvalt igasse professionaalsesse kööki ning paistab silma kompaktsete mõõtmete ja robustse konstruktsiooniga.

Kõrgtasemeline viimistlus ja läbimõeldud detailid

See masin on spetsiaalselt välja töötatud HORECA-turule ning eristub 38° kaldega lõikeplaadist, mis hõlbustab lõikamist ja juhib toodet turvaliselt. Täpne viilutamise paksuse reguleerimine 14 positsiooniga võimaldab täpselt reguleerida viilu paksust. Maksimaalse hügieeni tagab eemaldatav slaid ning valualumiiniumist integreeritud vedeliku kogumisnõu. Masin on täielikult IP67 kaitseklassiga suletud ning kõikidel nähtavatel osadel on toidukindlad silikoonkummitihendid, mis lihtsustavad puhastamist oluliselt. Lisaks on komplektis eemaldatav teritaja, mis hoiab tera alati teravana.

Turvalisus ja lihtne kasutus mugavuse huvides

BERKEL Pro Line tagab kõrgeima turvalisuse tänu täielikule terakaitsele CE-blokiga, mis takistab avaamist suletud teraga. Jäätmete hoidja lukustusmehhanism takistab juhuslikku vabastamist, samal ajal kui läbipaistev tehnopolümeerist käepide pakub lõikamisel täiuslikku nähtavust. Ergonoomiliselt paigutatud juhtnupud vähendavad kasutaja pingutust ning hästi nähtav LED-tulega SEES/VÄLJAS lüliti näitab selgelt tööolekut.

Kokkuvõte ja kasutusvaldkonnad

See viilutamismasin sobib ideaalselt professionaalseks kasutamiseks lihaletis, restoranides ja gurmeepoodides, kus hinnatakse täpset lõikust, lihtsat puhastust ja kõrgeimat turvalisust. Võimsuse, hügieeni ja kasutusmugavuse kombinatsioon teeb sellest täiusliku valiku kõigile, kes otsivad usaldusväärset ja tõhusat lõikumasinat. Sobib eriti hästi viilutamiseks suurel hulgal viilutatud toodete, vorstide ja juustu puhul, säilitades samal ajal kõrge kvaliteedi.