Tooteülevaade

BERKELi B114 väntvõlliga lõikur on kvaliteetne universaallõikur, mis on spetsiaalselt loodud intensiivseks kasutamiseks gastronoomias ja jaemüügis. Selle tugev alumiiniumkorpus ning roostevabast terasest ja kroomitud detailid tagavad vastupidavuse ja elegantse disaini. 319 mm suurune kroomitud terasest tera võimaldab täpset ja ühtlast viilutamist singi, vorstitoodete ja teiste delikatesside lõikamisel. Masin on erksas punases toonis ning tarnitakse koos tugeva alusega.

Tooteandmed

B114 on varustatud manuaalse väntvõlliga, mis tagab sujuva ja kontrollitud lõikejuhtimise. Lõikesügavust saab astmeteta reguleerida vahemikus 0 kuni 1,5 mm, mis võimaldab saavutada täiuslikult õhukesed viilud ning minimeerida toote kadu. Kiire edasiliikumise ja tagasiliikumise süsteem lihtsustab kasutamist, samal ajal kui integreeritud lihvimisseade hoiab tera täpselt teravana. Roostevabast terasest lõikealune plaat on eemaldatav ja nõudepesumasinas pestav, mis teeb puhastamise oluliselt lihtsamaks. Lisaks tagab ergonoomiline käepide mugava kasutamise ning kõrge turvalisuse täiskroomitud terakaitserõnga ja avamishoovaga turvarõnga kaudu.

Kokkuvõte ja kasutusvaldkonnad

Väntvõlliga lõikur B114 on ideaalne professionaalsetele köökidele, delikatessipoodidele ja jaemüügile, kes hindavad kvaliteeti ja tõhusust. See paistab silma oma täpsete lõigetega, lihtsa puhastuse ja robustse konstruktsiooniga. Eriti sobilik on see õhukeste singi- ja vorstiviilude lõikamiseks ilma toote purunemiseta. See seade ühendab traditsioonilise käsitöö kaasaegse tehnoloogiaga ning on asendamatu tööriist nõudlikule gastronoomiaettevõttele.