Ovaalne kalapann rohkeks küpsetamiseks

CHOC CLASSIC sarja ovaalne kalapann on spetsiaalselt loodud terve kala õrnaks küpsetamiseks. Paksust alumiiniumist vormikindel kööginõu tagab kiire temperatuuri tõusu ja ühtlase soojuse jaotuse seinte vahel, mis võimaldab saavutada täiusliku küpsetustulemuse. Suunatud põhi garanteerib lameda ja ühtlase kuumutuspinna, mis tagab optimaalse soojuse imendumise. Kvaliteetne viiekordne kattekiht pakub professionaalset vastupidavust ja suurepärast libisemist, mis sobib ideaalselt intensiivseks kasutamiseks köögis. Pulbervärvitud, neetidega kinnitatud terasest sang on kuumakindel ning à la française kõverusega eriti ergonoomiline käsitsemisel. Pann sobib kasutamiseks kõigil pliiditüüpidel peale induktsioonpliidi.

Mitmekülgne kasutus professionaalses köögis

See kalapann sobib ideaalselt õrnaks kalatoitude valmistamiseks, kus on oluline säilitada toidu kuju ja tekstuur. Ovaalne kuju võimaldab kala optimaalselt paigutada ja küpsetada, ilma et see laguneks. Vastupidav konstruktsioon ja vastupidav kate teevad selle ideaalseks igapäevaseks kasutamiseks toitlustuses ja catering’is. Lisaks kalatoitudele saab panni kasutada ka teiste tundlike toitude valmistamiseks, mis vajavad ühtlast kuumust ja õrna küpsetamist. Seetõttu sobib see suurepäraselt professionaalseks kasutamiseks restoranides, hotellides või suurköökides.