Kõrgekvaliteediline Lyonnaise praepann rullterasest

See praepann paistab silma oma paksu valge terasplekist, mis tagab kiire temperatuuri tõusu ja ühtlase soojuse jaotuse. Seinad on lõigatud Lyon stiilis, mis võimaldab toidu hõlpsat libisemist kaussi. Ühendamata neetidega kinnitatud terasest sang prantsuse kõverusega tagab ergonoomilise käsitsemise ja kindla haarde. Pann saavutab väga kõrged temperatuurid, mis on ideaalsed Maillard’i reaktsiooni soodustamiseks ja toidu täiuslikuks karamelliseerimiseks. Järk-järgult sisse põledes tekib loomulik mittesulguv kiht, mis kasutamisel üha paremaks muutub. Enne esimest kasutuskorda on vajalik sisseõlitamine ning pann tuleks korralikult eelsoojendada.

Ideaalne praadimiseks, grillimiseks ja pruunistamiseks

See pann sobib suurepäraselt liha, kala ja munade praadimiseks, kuna saavutab kiiresti kõrged temperatuurid, tagades optimaalse pruunistamise. Sobib kõikidele pliiditüüpidele, sealhulgas induktsioonile, ning on suurepärane professionaalseks kasutamiseks köögis. Tänu spetsiaalsele kujule ja materjali kvaliteedile on see ideaalne nõudlikele kokatehnikatele, kus ühtlane soojus ja kiire reageerimine on määrava tähtsusega. Olgu see siis grillimiseks või õrnaks praadimiseks – see pann pakub mitmekülgseid kasutusvõimalusi gastronoomias ja cateringis.

• Vee abil maha loputada, sooja veega loputada.
• Kuivatada ja kergelt õliga määrida.
• Hoida kuivas kohas.
• Ärge kasutage puhastusvahendeid.
• Ärge peske nõudepesumasinas.