Vastupidav rullterasest praepann professionaalsetele nõudmistele

See paksust valgeterast praepann paistab silma kiire temperatuuri tõusu ja ühtlase soojusjaotusega, mis tagab täiuslikud praadimistulemused. Seinad on lõigatud Lyoni stiilis, võimaldades toidu hõlpsat libisemist kaussidesse – ideaalne tõhusaks ja puhtaks töökorralduseks. Nööbitud terasest sang, millel on prantsuse kõverus, tagab ergonoomilise käsitsemise ja kindla haarde toiduvalmistamise ajal. Enne esimest kasutuskorda tuleb pann sisse põletada, mis loob loomuliku mittesisalduva kihi, mis kasutamisel aina paraneb.

Mitmekülgsed kasutusvõimalused professionaalses köögis

Pann sobib ideaalselt liha, kala ja munade praadimiseks, grillimiseks ja pruunistamiseks. See saavutab kõrged temperatuurid, mis soodustavad Maillardi reaktsiooni ja intensiivset aroomi mahlade karamelliseerimise kaudu. Tänu oma konstruktsioonile sobib see kõigi pliiditüüpide jaoks, sealhulgas induktsioon. Seetõttu on see asendamatu tööriist igas köögis, kus hinnatakse kvaliteeti ja täpset küpsetamist.

• Leotada veega, loputada sooja veega.
• Kuivatada ja kergelt õliga määrida.
• Hoida kuivas kohas.
• Ärge kasutage puhastusvahendeid ega peske nõudepesumasinas.