Tootekirjeldus

Crêpes-pann paistab silma oma kuju säilitava paksu valge terasplekiga, mis tagab ühtlase soojuse jaotuse ning võimaldab kiiret temperatuuri tõusu. Madala äärega pann sobib ideaalselt crêpede lihtsaks keeramiseks. Pann saavutab kõrged temperatuurid, mis toetab optimaalselt Maillardi reaktsiooni ja mahlade karamellistumist. Loomulik mittetakkuvus tekib pinna järkjärgulise sisseõlitamise tulemusena, mistõttu pann muutub aja jooksul järjest vähem kleepuvaks. Lahutamatult neetitud terasest sang ja ergonoomiline kõverus tagavad mugava käsitsemise iga kasutuskorra ajal.

Kasutusvaldkonnad

See pann sobib ideaalselt õrnalt krõbeda traditsioonilise crêpede valmistamiseks. Seda saab kasutada kõigil pliiditüüpidel, sealhulgas induktsioonil, muutes selle mitmekülgseks. Olgu see professionaalses gastronoomias või kõrgklassi köögis – pann võimaldab täpset ja ühtlast küpsetamist. Tänu optimaalsele soojuse jaotusele sobib see ka delikaatsete toitude karamellistamiseks ja praadimiseks, mis vajavad kõrget temperatuuri.

• Nipp: eelkuumutada vähese rasvaga.
• Esmakordsel kasutamisel sisseõlitamine.

• Leotada veega.
• Loputada sooja veega.
• Kuivatada ja kergelt õliga määrida.
• Hoida kuivas kohas.
• Ärge kasutage puhastusvahendeid.
• Ärge peske nõudepesumasinas.