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Vaporizador combinado - 20 x GN 1/1 con carro para bandejas Código de producto, SKU: KB2011GW-TP panel táctil - temperatura máx. 270 °C
8.453,99 €*
* La foto puede diferenciarse levemente del original
Vaporizador combinado - 20 x GN 1/1 con carro para bandejas
Código de producto, SKU: KB2011GW-TP
panel táctil - temperatura máx. 270 °C
8.453,99 €*
Beneficios del producto
- LED azul de limpieza: permite identificar los restos de suciedad más resistentes.
- Libro de recetas online - Decenas de recetas y programas de cocina disponibles, algunos de los cuales ya están almacenados en su nuevo horno.
- Control automático de la chimenea - El equilibrio entre vapor y sequedad en la cámara se controla automáticamente.
- Memoria de datos APPCC - Todos los procesos del horno se supervisan y registran continuamente.
- Fácil manejo y navegación por los menús gracias a la pantalla táctil
Acabado
- Vaporizador combinado con aire caliente y vapor para la gastronomía
- Bandejas para hornear no incluidas
- Operación combinada [convección + vapor]
- Sistema de aspiración y extracción de vapor
- Se puede combinar con otros productos de la serie "Adam";
- Pantalla tactil digital
- Fácil operación del panel táctil
- Puerta (s) de vidrio resistente al calor
- Modelo vertical
- Sonda de temperatura central y Delta T
- Proceso de cocción estándar predefinido
- Variedad de programas
- Todos los procesos están automatizados
- Puerta de vidrio con doble acristalamiento
- Marco interior y carro
- Bisagra de la puerta derecha / manija de la puerta izquierda
- Iluminación LED
- Bandeja de recogida de liquido condensado
- Ventiladores de alta velocidad [klein] (con inversión del motor) [/klein]
- Sistema de lavado automático disponible como accesorio
- Fácil instalación de los accesorios
- Diseño optimizado para un volumen util
- Fácil de limpiar
Calidad
- Cuerpo fabricado en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad
- Tirador hecho de fibra de carbono
- Larga vida útil
Horno
- Espacio de cocina redondeado
- Separación entre bandejas de horneado: 80 mm
- Temperatura maxima: 270 °C
- Distribución óptima del calor
- Motor con inversor
- Para 20 x GN 1/1 contenedores / bandejas
Operación / control de
- Panel de control de diseño
- Conexión USB
- Importar y exportar: programas propios o nuevas recetas de la WEB
- almacenamiento de datos HACCP
Opciones de cocción
- Cocinar / freír / guisar / asar
- Horneado
- Al vapor / deshumidificación
- Regeneración / mantenimiento de temperatura
- Descongelación
Conexión
- Conexión eléctrica seleccionable
- Potencia: 32 kW
Dimensiones
- Medidas externas: B x T x H: 850 mm x 963 mm x 1.860 mm
Directrices
- Cumple las regulaciones CE
- Producido según las pautas más exigentes de higiene y seguridad
- El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles
Descargar / Dibujo despiezado
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- Customer satisfaction
TÜV Saarland award In an official analysis by TÜV Saarland Germany, we were awarded top marks for price/performance y customer satisfaction. Our employees do their best every day to offer you an excellent shopping experience.* These certificates have been awarded on the basis of a representative customer satisfaction survey in Germany
Sus Ventajas
- más de 12.000 artículos disponibles de inmediato
- Envío gratis dentro de la Península
- incl. Menor Precio garantizado
- Marca de alta gama
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* La foto puede diferenciarse levemente del original
Vaporizador combinado - 20 x GN 1/1 con carro para bandejas
Código de producto, SKU: KB2011GW-TP
panel táctil - temperatura máx. 270 °C
- Revisiones
16.076,99 €*
8.453,99 €*
Descripción
Beneficios del producto
- LED azul de limpieza: permite identificar los restos de suciedad más resistentes.
- Libro de recetas online - Decenas de recetas y programas de cocina disponibles, algunos de los cuales ya están almacenados en su nuevo horno.
- Control automático de la chimenea - El equilibrio entre vapor y sequedad en la cámara se controla automáticamente.
- Memoria de datos APPCC - Todos los procesos del horno se supervisan y registran continuamente.
- Fácil manejo y navegación por los menús gracias a la pantalla táctil
Acabado
- Vaporizador combinado con aire caliente y vapor para la gastronomía
- Bandejas para hornear no incluidas
- Operación combinada [convección + vapor]
- Sistema de aspiración y extracción de vapor
- Se puede combinar con otros productos de la serie "Adam";
- Pantalla tactil digital
- Fácil operación del panel táctil
- Puerta (s) de vidrio resistente al calor
- Modelo vertical
- Sonda de temperatura central y Delta T
- Proceso de cocción estándar predefinido
- Variedad de programas
- Todos los procesos están automatizados
- Puerta de vidrio con doble acristalamiento
- Marco interior y carro
- Bisagra de la puerta derecha / manija de la puerta izquierda
- Iluminación LED
- Bandeja de recogida de liquido condensado
- Ventiladores de alta velocidad [klein] (con inversión del motor) [/klein]
- Sistema de lavado automático disponible como accesorio
- Fácil instalación de los accesorios
- Diseño optimizado para un volumen util
- Fácil de limpiar
Calidad
- Cuerpo fabricado en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad
- Tirador hecho de fibra de carbono
- Larga vida útil
Horno
- Espacio de cocina redondeado
- Separación entre bandejas de horneado: 80 mm
- Temperatura maxima: 270 °C
- Distribución óptima del calor
- Motor con inversor
- Para 20 x GN 1/1 contenedores / bandejas
Operación / control de
- Panel de control de diseño
- Conexión USB
- Importar y exportar: programas propios o nuevas recetas de la WEB
- almacenamiento de datos HACCP
Opciones de cocción
- Cocinar / freír / guisar / asar
- Horneado
- Al vapor / deshumidificación
- Regeneración / mantenimiento de temperatura
- Descongelación
Conexión
- Conexión eléctrica seleccionable
- Potencia: 32 kW
Dimensiones
- Medidas externas: B x T x H: 850 mm x 963 mm x 1.860 mm
Directrices
- Cumple las regulaciones CE
- Producido según las pautas más exigentes de higiene y seguridad
- El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles
8.453,99 €*
