• Πρακτική αυλάκωση για χυμούς
• Χρήση και από τις δύο πλευρές
• Υψηλή σκληρότητα και αντοχή της επιφάνειας

Πολυλειτουργική επιφάνεια κοπής για επαγγελματική κουζίνα

Η επιφάνεια κοπής ZWILLING με αυλάκι για χυμούς είναι ιδανική για το κόψιμο και την παρουσίαση τυριών και αλλαντικών. Η δυνατότητα χρήσης και από τις δύο πλευρές προσφέρει ευελιξία στη χρήση. Χάρη στην υψηλή σκληρότητα και αντοχή της επιφάνειας, παρέχει μια ανθεκτική και μακράς διάρκειας επιφάνεια εργασίας που προστατεύει ταυτόχρονα τα μαχαίρια σας. Η πρακτική αυλάκωση για χυμούς συγκρατεί αποτελεσματικά τα υγρά, διατηρώντας το χώρο εργασίας καθαρό.

Ανθεκτικότητα και υγιεινή σε αρμονία

Κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας ξύλο δρυός, η επιφάνεια κοπής διαθέτει φυσικό ταννικό οξύ με αντιβακτηριακές ιδιότητες. Έτσι εξασφαλίζει μια υγιεινή βάση κοπής, ιδιαίτερα εκτιμώμενη στην επεξεργασία τροφίμων. Αυτή η επιφάνεια συνδυάζει λειτουργικότητα με μακροζωία και αποτελεί εξαιρετική επιλογή για απαιτητικές κουζίνες.