• Ομοιόμορφο ζύμωμα χάρη στον κόφτη ζύμης. Η ζύμη κόβεται αποτελεσματικά, αποτρέποντας την ανύψωσή της στον γάντζο ή το να περιστρέφεται μόνο ως ένας σβώλος.

• Μέγιστη ποσότητα ζύμης 8 κιλά
• 2 ταχύτητες
• Σταθερός ανοξείδωτος κάδος
• Στροφές ανά λεπτό: άγκιστρο ζύμης 120-220 σ.α.λ.
• Στροφές ανά λεπτό: κάδος 11-19 σ.α.λ.

Αποτελεσματική σπειροειδής ζυμωτική μηχανή για επαγγελματικά αρτοποιεία

Η σπειροειδής ζυμωτική μηχανή με έναν ανθεκτικό, σταθερό ανοξείδωτο κάδο έχει σχεδιαστεί ειδικά για τις απαιτήσεις της γαστρονομίας και του εμπορίου. Ξεχωρίζει για τις δύο ταχύτητές της, που επιτρέπουν ευέλικτη και ήπια επεξεργασία της ζύμης. Χάρη στις υψηλές στροφές του άγκιστρου ζύμης από 120 έως 220 σ.α.λ., η ζύμη επεξεργάζεται γρήγορα και ομοιόμορφα. Η μηχανή είναι ιδανική για ψωμί, πίτσα και ζύμες μαγιάς και υποστηρίζει αποδοτική παραγωγή.

Ανθεκτική κατασκευή και ασφαλής λειτουργία στην επαγγελματική χρήση

Με διακόπτη έκτακτης ανάγκης και προστατευτικό πλέγμα, η ζυμωτική μηχανή παρέχει μέγιστη ασφάλεια κατά τη λειτουργία. Η εύκολη χειρισμός μέσω του πίνακα ελέγχου στην πρόσοψη διευκολύνει την καθημερινή εργασία στη γαστρονομία. Ο σταθερός ανοξείδωτος κάδος εγγυάται ανθεκτικότητα και υγιεινή. Αυτή η μηχανή αποτελεί την τέλεια λύση για αρτοποιεία, επιχειρήσεις catering και το εμπόριο τροφίμων που δίνουν έμφαση στην ποιότητα και αξιοπιστία.

• Τοποθετήστε σε επίπεδο, οριζόντιο δάπεδο
• Ελέγξτε την κατεύθυνση περιστροφής σύμφωνα με τη σήμανση βέλους στο μπολ
• Καθαρίστε τη συσκευή σχολαστικά πριν από την πρώτη χρήση

• Πριν από τον καθαρισμό ή την αποσυναρμολόγηση, αποσυνδέστε πάντα τη συσκευή από το ηλεκτρικό δίκτυο
• Μην χρησιμοποιείτε σφουγγάρια με λειαντική επιφάνεια ή σύρμα από ατσάλι για να αποφύγετε τις γρατζουνιές
• Μην χρησιμοποιείτε καθαριστικά με χλωρίνη
• Στεγνώστε τα καθαρισμένα μέρη με ένα μαλακό πανί