• Σύστημα Αυτοκλειδώματος: Εξασφαλίζει αυξημένη ασφάλεια, καθώς η μηχανή κοπής κρέατος κλειδώνει αυτόματα σε ασφαλή θέση. Με αυτόν τον τρόπο αποτρέπεται η ακούσια ενεργοποίηση ή τραυματισμοί.

Αποτελεσματική μηχανή κοπής για ακριβές κόψιμο

Αυτή η μηχανή κοπής εντυπωσιάζει με ισχύ 150 Watt, που επιτρέπει ισχυρό και ομοιόμορφο κόψιμο. Η λεπίδα μεγέθους 250 mm εξασφαλίζει βέλτιστο πλάτος κοπής και είναι ιδανική για ποικιλία κρεατοσκευασμάτων. Η κεκλιμένη διάταξη κοπής εγγυάται καθαρό και ακριβές αποτέλεσμα κοπής, διευκολύνοντας την προετοιμασία στη γαστρονομία και το λιανεμπόριο.

Λεπτομέρειες σχεδιασμένες για ασφαλή και υγιεινή χρήση

Η μηχανή διαθέτει απλή μηχανική λειτουργία, που εξασφαλίζει άνετη χρήση ακόμη και σε συχνή χρήση. Ένα προστατευτικό χεριού προστατεύει αξιόπιστα τον χειριστή από τραυματισμούς. Ο αντικαταστάσιμος τροχός ακονίσματος διατηρεί τη λεπίδα διαρκώς κοφτερή, εξασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα κοπής. Η προστασία από πιτσιλιές αποτρέπει τη ρύπανση και διευκολύνει τον καθαρισμό. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304, που εγγυάται ανθεκτικότητα και υγιεινά πρότυπα.

Συμπέρασμα: Πολυλειτουργική και αξιόπιστη για επαγγελματική χρήση

Αυτή η μηχανή κοπής είναι ιδανική για επαγγελματική χρήση στη γαστρονομία και το λιανεμπόριο, ειδικά στην επεξεργασία κρεατοσκευασμάτων. Συνδυάζει ισχυρή τεχνολογία με πρακτικές λειτουργίες ασφαλείας και υγιεινής. Χάρη στην ανθεκτική κατασκευή και την ακριβή απόδοση κοπής, αποτελεί ένα απαραίτητο εργαλείο για αποδοτική και ασφαλή εργασία.

⚠️ Το κρέας πρέπει να ψυχθεί σε τουλάχιστον -4 °C για να μπορεί να υποβληθεί σε επεξεργασία.

Ενεργοποιήστε τη συσκευή και αφήστε την να λειτουργήσει σε κενό φορτίο για περίπου 2–3 λεπτά, για να ελέγξετε αν λειτουργεί άψογα.

• Πριν από τον καθαρισμό, απενεργοποιήστε τη συσκευή, βγάλτε το φις από την πρίζα και ρυθμίστε το πάχος κοπής στο μηδέν.
• Καθαρίζετε τη μηχανή καθημερινά με ένα υγρό πανί και απορρυπαντικό, στη συνέχεια σκουπίστε και στεγνώστε.
• Ποτέ μην χρησιμοποιείτε τρεχούμενο νερό για το πλύσιμο και αποφύγετε τη χρήση χημικών, λειαντικών προϊόντων ή βουρτσών που προκαλούν ζημιά.
• Αφαιρέστε το κάλυμμα των μαχαιριών για καθαρισμό και καθαρίστε σχολαστικά και το δίσκο προϊόντος.
• Μετά τον καθαρισμό, αφήστε τη μηχανή να λειτουργήσει σε κενό για 5 λεπτά.