• Κατασκευασμένο στην Ιταλία: Αντιπροσωπεύει ένα προϊόν υψηλής ποιότητας ιταλικής κατασκευής, που εγγυάται υψηλά πρότυπα στην επεξεργασία και το υλικό.
• Υψηλή απόδοση αέρα: Διασφαλίζει γρήγορη και αποτελεσματική απομάκρυνση ατμών και οσμών, βελτιώνοντας την ποιότητα του αέρα σε επαγγελματικές κουζίνες.
• Φίλτρο λαβύρινθος από ανοξείδωτο ατσάλι: Προσφέρει αποτελεσματική προστασία από φλόγες και αποτρέπει την εναπόθεση λίπους στον αγωγό εξαερισμού, αυξάνοντας την ασφάλεια και τη διάρκεια ζωής.
• Αεροστεγής λεκάνη συλλογής λίπους με βαλβίδα αποστράγγισης: Επιτρέπει υγιεινή και γρήγορη καθαριότητα της κουκούλας, μειώνοντας το κόστος συντήρησης.

Επισκόπηση Προϊόντος

Αυτή η επιτοίχια απορροφητήρας με ενσωματωμένο κινητήρα έχει σχεδιαστεί ειδικά για χρήση στη γαστρονομία και εντυπωσιάζει με την ανθεκτική κατασκευή της. Με πλάτος 1400 mm, είναι ιδανική για την αποτελεσματική απορρόφηση ατμών και σωματιδίων λίπους σε επαγγελματικές κουζίνες. Ο απορροφητήρας λειτουργεί χειροκίνητα και προσφέρει μια βέλτιστη συνδυαστική λειτουργικότητα και ανθεκτικότητα.

Λεπτομέρειες Προϊόντος

Εξοπλισμένος με έναν ισχυρό κινητήρα 147 Watt και όγκο αέρα 1230 m³/h, ο απορροφητήρας εξασφαλίζει αποτελεσματικό καθαρισμό του αέρα. Ο τριπλός ρυθμιστής ταχύτητας επιτρέπει ευέλικτη προσαρμογή σε διαφορετικές συνθήκες μαγειρέματος. Δύο φίλτρα τύπου B παρέχουν εκτενή απόσπαση λίπους, ενώ η βαλβίδα αποστράγγισης λίπους εξασφαλίζει εύκολο καθαρισμό. Η μονομπλόκ κατασκευή με σημειακές συγκολλήσεις προσφέρει υψηλή στρεπτική ακαμψία και σταθερότητα. Επιπλέον, ο απορροφητήρας είναι εξοπλισμένος με LED εσωτερικό φωτισμό που παρέχει άριστη ορατότητα κατά το μαγείρεμα. Το υλικό από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι AISI 430 εγγυάται μεγάλη διάρκεια ζωής και εύκολη συντήρηση.

Συμπέρασμα και Περιοχές Εφαρμογής

Αυτός ο επιτοίχιος απορροφητήρας αποτελεί την ιδανική λύση για επαγγελματικές κουζίνες που δίνουν έμφαση στην αποτελεσματική απορρόφηση και στην εύκολη συντήρηση. Είναι ιδανικός για επιχειρήσεις γαστρονομίας, εστιατόρια και μεγάλες κουζίνες που απαιτούν έναν αξιόπιστο και ανθεκτικό απορροφητήρα. Χάρη στην συμπαγή κατασκευή και τις προσεκτικά σχεδιασμένες λεπτομέρειες, υποστηρίζει ένα καθαρό και ασφαλές περιβάλλον εργασίας κατά την καθημερινή προετοιμασία φαγητών.

• Η διάμετρος των σωλήνων πρέπει πάντα να παραμένει σταθερή ή να μειώνεται μόνο με επαγγελματικό σχεδιασμό. Μια λανθασμένη μείωση μπορεί να επηρεάσει ολόκληρο το σύστημα.

• Τα σύγχρονα φίλτρα προστασίας από φλόγες από ανοξείδωτο ατσάλι έχουν σχεδιαστεί ώστε να μπορούν να καθαρίζονται στο επαγγελματικό πλυντήριο πιάτων.
• Ο καθημερινός καθαρισμός αποτρέπει το κάψιμο/την επικάθιση λίπους.
• Αφαιρέστε προσεκτικά το φίλτρο από τη βάση του (Προσοχή: σταγόνες λίπους!).
• Σε περίπτωση έντονης ρύπανσης, ξεπλύνετε το χοντρό λίπος με ζεστό νερό.
• Πλύνετε στο πλυντήριο πιάτων σε υψηλές θερμοκρασίες (τουλάχιστον 60–70 °C) με απορρυπαντικό που διαλύει το λίπος.
• Τα φίλτρα πρέπει να είναι εντελώς στεγνά πριν την επανατοποθέτηση, ώστε να αποφεύγεται η ανάπτυξη μούχλας ή βακτηρίων.