• Κατασκευασμένο στην Ιταλία: Αντιπροσωπεύει ένα προϊόν υψηλής ποιότητας ιταλικής κατασκευής, που εγγυάται υψηλά πρότυπα στην επεξεργασία και το υλικό.
• Υψηλή απόδοση αέρα: Διασφαλίζει γρήγορη και αποτελεσματική απομάκρυνση ατμών και οσμών, βελτιώνοντας την ποιότητα του αέρα σε επαγγελματικές κουζίνες.
• Φίλτρο λαβύρινθος από ανοξείδωτο ατσάλι: Προσφέρει αποτελεσματική προστασία από φλόγες και αποτρέπει την εναπόθεση λίπους στον αγωγό εξαγωγής, αυξάνοντας την ασφάλεια και τη διάρκεια ζωής.
• Αεροστεγής λεκάνη συλλογής λίπους με βαλβίδα αποστράγγισης: Επιτρέπει υγιεινό και γρήγορο καθαρισμό της απορροφητικής κουκούλας, μειώνοντας την ανάγκη συντήρησης.

Επισκόπηση Προϊόντος

Αυτή η επιτοίχια απορροφητική κουκούλα με ενσωματωμένο μοτέρ έχει σχεδιαστεί ειδικά για χρήση στη γαστρονομία και ξεχωρίζει για την ανθεκτική κατασκευή της. Με πλάτος 1400 mm, είναι ιδανική για την αποτελεσματική απορρόφηση ατμών μαγειρέματος και σωματιδίων λίπους σε επαγγελματικές κουζίνες. Η κουκούλα λειτουργεί χειροκίνητα και προσφέρει μια βέλτιστη συνδυαστική λειτουργικότητα και ανθεκτικότητα.

Λεπτομέρειες Προϊόντος

Εξοπλισμένη με έναν ισχυρό κινητήρα 147 Watt και όγκο αέρα 1230 m³/h, η κουκούλα εξασφαλίζει αποτελεσματικό καθαρισμό του αέρα. Ο τριπλός ρυθμιστής ταχύτητας επιτρέπει ευέλικτη προσαρμογή σε διάφορες συνθήκες μαγειρέματος. Δύο φίλτρα τύπου B παρέχουν εκτενή απόσπαση λίπους, ενώ η βαλβίδα αποστράγγισης λίπους εξασφαλίζει εύκολο καθαρισμό. Η μονομπλόκ κατασκευή με σημειακή συγκόλληση προσφέρει υψηλή στρεπτική ακαμψία και σταθερότητα. Επιπλέον, η κουκούλα διαθέτει εσωτερικό φωτισμό LED που παρέχει βέλτιστες συνθήκες ορατότητας κατά το μαγείρεμα. Το υλικό από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι AISI 430 εγγυάται μεγάλη διάρκεια ζωής και εύκολη συντήρηση.

Συμπέρασμα και Περιοχές Εφαρμογής

Αυτή η επιτοίχια κουκούλα αποτελεί την ιδανική λύση για επαγγελματικές κουζίνες που δίνουν έμφαση στην αποτελεσματική απορρόφηση και την εύκολη συντήρηση. Είναι ιδανική για επιχειρήσεις γαστρονομίας, εστιατόρια και μεγάλες κουζίνες που χρειάζονται μια αξιόπιστη και ανθεκτική κουκούλα. Χάρη στην συμπαγή κατασκευή και τις προσεκτικά σχεδιασμένες λεπτομέρειες, υποστηρίζει ένα καθαρό και ασφαλές περιβάλλον εργασίας κατά την καθημερινή προετοιμασία των γευμάτων.

• Η διάμετρος των σωλήνων πρέπει πάντα να παραμένει σταθερή ή να μειώνεται μόνο με σωστό σχεδιασμό. Μια λανθασμένη μείωση μπορεί να επηρεάσει ολόκληρο το σύστημα.

• Τα σύγχρονα φίλτρα πυρόσβεσης από ανοξείδωτο ατσάλι είναι σχεδιασμένα ώστε να μπορούν να καθαρίζονται σε επαγγελματικό πλυντήριο πιάτων.
• Ο καθημερινός καθαρισμός αποτρέπει το κάψιμο/την αποθήκευση λίπους.
• Αφαιρέστε προσεκτικά το φίλτρο από τη βάση του (Προσοχή: σταγόνες λίπους!).
• Σε περίπτωση έντονης ρύπανσης, ξεπλύνετε το χοντρό λίπος με ζεστό νερό.
• Πλύνετε στο πλυντήριο πιάτων σε υψηλές θερμοκρασίες (τουλάχιστον 60–70 °C) με απορρυπαντικό που διαλύει το λίπος.
• Τα φίλτρα πρέπει να είναι εντελώς στεγνά πριν την επανατοποθέτησή τους, για να αποτραπεί η ανάπτυξη μούχλας ή βακτηρίων.