• Κατασκευασμένο στην Ιταλία: Αντιπροσωπεύει υψηλής ποιότητας κατασκευή και αξιόπιστη ποιότητα ιταλικής προέλευσης.
• Υψηλή απόδοση αέρα: Επιτρέπει γρήγορη και αποτελεσματική απομάκρυνση καπνών και οσμών σε επαγγελματικές κουζίνες.
• Φίλτρο λαβύρινθος από ανοξείδωτο ατσάλι: Παρέχει αποτελεσματική προστασία από φλόγες και αποτρέπει την εναπόθεση λίπους στον αεραγωγό εξαγωγής.
• Αεροστεγής λεκάνη συλλογής λίπους με βαλβίδα αποστράγγισης: Διευκολύνει τον υγιεινό και εξοικονομητικό σε χρόνο καθαρισμό της απορροφητήρας.

Ανθεκτικός απορροφητήρας τοίχου με μοτέρ για επαγγελματικές κουζίνες

Ο απορροφητήρας τοίχου με μοτέρ προσφέρει με πλάτος 1200 mm μια ιδανική λύση για χρήση στη γαστρονομία. Έχει σχεδιαστεί ειδικά για τις απαιτητικές καθημερινές εργασίες της κουζίνας και εντυπωσιάζει με τον συμπαγή και ανθεκτικό σχεδιασμό του. Χάρη στον ενσωματωμένο φωτισμό, παρέχει βέλτιστες συνθήκες ορατότητας κατά το μαγείρεμα.

Υψηλής ποιότητας κατασκευή και μελετημένες λεπτομέρειες

Κατασκευασμένος από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι AISI 430, ο απορροφητήρας εγγυάται μακροχρόνια αντοχή και εύκολο καθάρισμα. Η σημειακά συγκολλημένη μονομπλόκ κατασκευή εξασφαλίζει υψηλή στρεπτική ακαμψία, παρέχοντας σταθερότητα και ασφάλεια κατά τη λειτουργία. Η βαλβίδα αποστράγγισης λίπους διευκολύνει τη συντήρηση, ενώ η ξεχωριστή ζώνη συλλογής και απορρόφησης αέρα εξασφαλίζει αποδοτική ροή αέρα. Ο ενσωματωμένος ρυθμιστής και το φίλτρο βελτιώνουν περαιτέρω τη λειτουργικότητα του απορροφητήρα.

Συμπέρασμα και τομείς εφαρμογής

Αυτός ο απορροφητήρας τοίχου είναι ιδανικός για επαγγελματική χρήση στη γαστρονομία και σε μεγάλες κουζίνες, όπου απαιτούνται αξιοπιστία και αποδοτικότητα. Υποστηρίζει ένα καθαρό και ασφαλές περιβάλλον εργασίας, απορροφώντας αποτελεσματικά τους ατμούς μαγειρέματος και βελτιώνοντας το κλίμα του χώρου. Με την ανθεκτική κατασκευή και τις πρακτικές λειτουργίες του, αποτελεί εξαιρετική επιλογή για όσους δίνουν σημασία στην ποιότητα και την αποδοτικότητα.

• Η διάμετρος των σωλήνων πρέπει πάντα να παραμένει σταθερή ή να μειώνεται μόνο με σωστό σχεδιασμό. Μια λανθασμένη μείωση μπορεί να επηρεάσει ολόκληρο το σύστημα.

• Τα σύγχρονα φίλτρα πυρόσβεσης από ανοξείδωτο ατσάλι είναι σχεδιασμένα ώστε να μπορούν να καθαρίζονται σε επαγγελματικό πλυντήριο πιάτων.
• Ο καθημερινός καθαρισμός αποτρέπει το κάψιμο/την αποθήκευση λίπους.
• Αφαιρέστε προσεκτικά το φίλτρο από τη βάση του (Προσοχή: σταγόνες λίπους!).
• Σε περίπτωση έντονης ρύπανσης, ξεπλύνετε το χοντρό λίπος με ζεστό νερό.
• Πλύνετε στο πλυντήριο πιάτων σε υψηλές θερμοκρασίες (τουλάχιστον 60–70 °C) με απορρυπαντικό που διαλύει το λίπος.
• Τα φίλτρα πρέπει να είναι εντελώς στεγνά πριν την επανατοποθέτησή τους, για να αποτραπεί η ανάπτυξη μούχλας ή βακτηρίων.