Επισκόπηση προϊόντος

Η επιτοίχια απορροφητήρας με πλάτος 4600 mm έχει σχεδιαστεί ειδικά για τον επαγγελματικό τομέα της γαστρονομίας. Ξεχωρίζει για την συμπαγή και ανθεκτική κατασκευή της, που εξασφαλίζει αξιόπιστη και μακροχρόνια χρήση. Χάρη στα ενσωματωμένα φίλτρα και τον φωτισμό, προσφέρει ένα βέλτιστο περιβάλλον εργασίας στην κουζίνα.

Λεπτομέρειες προϊόντος

Κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι AISI 430 με δομή τριπλού μπλοκ, ο απορροφητήρας είναι ιδιαίτερα ανθεκτικός και εύκολος στον καθαρισμό. Η σημειακή συγκόλληση εγγυάται σταθερότητα και ανθεκτικότητα. Μια βαλβίδα αποστράγγισης λίπους επιτρέπει εύκολη και υγιεινή συντήρηση. Ο ενσωματωμένος φωτισμός προσφέρει ιδανικές συνθήκες ορατότητας κατά το μαγείρεμα. Επιπλέον, η τοποθέτηση ολοκληρώνεται σε λίγα λεπτά χάρη στον προσεγμένο σχεδιασμό.

Συμπέρασμα και τομείς εφαρμογής

Αυτός ο επιτοίχιος απορροφητήρας αποτελεί την ιδανική λύση για όλες τις επιχειρήσεις εστίασης που δίνουν έμφαση σε αποτελεσματικό και υγιεινό εξαερισμό. Είναι κατάλληλος για χρήση σε μεγάλες κουζίνες, εστιατόρια ή εταιρείες catering. Ο συνδυασμός ανθεκτικού υλικού, εύκολης συντήρησης και γρήγορης τοποθέτησης τον καθιστά αναντικατάστατο βοηθό στην επαγγελματική κουζίνα.

• Η διάμετρος των σωλήνων πρέπει πάντα να παραμένει σταθερή ή να μειώνεται μόνο με επαγγελματικό σχεδιασμό. Μια λανθασμένη μείωση μπορεί να επηρεάσει ολόκληρο το σύστημα.

• Τα σύγχρονα φίλτρα προστασίας από φλόγες από ανοξείδωτο ατσάλι έχουν σχεδιαστεί ώστε να μπορούν να καθαρίζονται στο επαγγελματικό πλυντήριο πιάτων.
• Ο καθημερινός καθαρισμός αποτρέπει το κάψιμο/την επικάθιση λίπους.
• Αφαιρέστε προσεκτικά το φίλτρο από τη βάση του (Προσοχή: σταγόνες λίπους!).
• Σε περίπτωση έντονης ρύπανσης, ξεπλύνετε το χοντρό λίπος με ζεστό νερό.
• Πλύνετε στο πλυντήριο πιάτων σε υψηλές θερμοκρασίες (τουλάχιστον 60–70 °C) με απορρυπαντικό που διαλύει το λίπος.
• Τα φίλτρα πρέπει να είναι εντελώς στεγνά πριν την επανατοποθέτηση, ώστε να αποφεύγεται η ανάπτυξη μούχλας ή βακτηρίων.