Επισκόπηση προϊόντος

Η επιτοίχια κουκούλα με πλάτος 2200 mm έχει σχεδιαστεί ειδικά για χρήση στη γαστρονομία. Ξεχωρίζει για την συμπαγή και ανθεκτική κατασκευή της, που εξασφαλίζει αξιόπιστη λειτουργία ακόμη και υπό απαιτητικές συνθήκες. Χάρη στα ενσωματωμένα φίλτρα και τον φωτισμό, προσφέρει ένα ευχάριστο και καθαρό περιβάλλον εργασίας στην κουζίνα.

Λεπτομέρειες προϊόντος

Κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι AISI 430 με σημειακή συγκόλληση σε δομή δύο μπλοκ, η κουκούλα προσφέρει μια ανθεκτική και σταθερή κατασκευή. Η ενσωματωμένη βαλβίδα αποστράγγισης λίπους διευκολύνει σημαντικά τον καθαρισμό και τη συντήρηση. Η ταχύτατη εγκατάσταση επιτρέπει μια εξοικονόμηση χρόνου κατά τη συναρμολόγηση, μειώνοντας έτσι τους χρόνους διακοπής λειτουργίας στην κουζίνα. Ο ενσωματωμένος φωτισμός εξασφαλίζει ιδανικές συνθήκες ορατότητας κατά το μαγείρεμα.

Συμπέρασμα και πεδία εφαρμογής

Αυτή η επιτοίχια κουκούλα αποτελεί την ιδανική λύση για επαγγελματικές κουζίνες που δίνουν έμφαση στην αποτελεσματική απορρόφηση αέρα και την εύκολη διαχείριση. Είναι ιδανική για εστιατόρια, καντίνες και άλλες γαστρονομικές επιχειρήσεις. Με την ανθεκτική κατασκευή και τα πρακτικά χαρακτηριστικά της, υποστηρίζει ένα υγιεινό και ασφαλές περιβάλλον εργασίας.

• Η διάμετρος των σωλήνων πρέπει πάντα να παραμένει σταθερή ή να μειώνεται μόνο με σωστό σχεδιασμό. Μια λανθασμένη μείωση μπορεί να επηρεάσει ολόκληρο το σύστημα.

• Τα σύγχρονα φίλτρα προστασίας από φλόγες από ανοξείδωτο ατσάλι έχουν σχεδιαστεί ώστε να μπορούν να καθαρίζονται σε επαγγελματικό πλυντήριο πιάτων.
• Ο καθημερινός καθαρισμός αποτρέπει το κάψιμο/την επικάθιση λίπους.
• Αφαιρέστε προσεκτικά το φίλτρο από τη βάση του (Προσοχή: σταγόνες λίπους!).
• Σε περίπτωση έντονης ρύπανσης, ξεπλύνετε το χοντρό λίπος με ζεστό νερό.
• Πλύντε στο πλυντήριο πιάτων σε υψηλές θερμοκρασίες (τουλάχιστον 60–70 °C) με απορρυπαντικό που διαλύει το λίπος.
• Τα φίλτρα πρέπει να είναι εντελώς στεγνά πριν επανατοποθετηθούν, ώστε να αποφευχθεί η ανάπτυξη μούχλας ή βακτηρίων.