• Κατασκευασμένο στην Ιταλία: Η υψηλής ποιότητας επεξεργασία εγγυάται ανθεκτικότητα και αξιοπιστία.
• Προϊόν ποιότητας ιταλικής κατασκευής: Εξασφαλίζει πρώτης τάξεως υλικά και ακριβή κατασκευή.

Επισκόπηση για την απορροφητήρα τοίχου με μοτέρ

Η απορροφητήρας τοίχου με μοτέρ είναι μια λύση ειδικά σχεδιασμένη για τη γαστρονομία, που ξεχωρίζει για την συμπαγή και ανθεκτική κατασκευή της. Έχει πλάτος 1400 mm και είναι ιδανική για την αποτελεσματική απορρόφηση ατμών και οσμών από το μαγείρεμα. Χάρη στην υψηλής ποιότητας κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 430, προσφέρει μια ανθεκτική και υγιεινή επιφάνεια που ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις επαγγελματικών κουζινών.

Λεπτομέρειες και λειτουργίες

Εξοπλισμένη με έναν ισχυρό μοτέρ 147 W και πέντε ταχύτητες, η απορρόφηση αέρα μπορεί να προσαρμοστεί ευέλικτα στις ανάγκες. Ο μοτέρ είναι ήδη ενσωματωμένος και επιτρέπει εύκολη λειτουργία μέσω ενός ρυθμιστή. Με παροχή αέρα 1200 m³/h και ανταλλαγή αέρα 1300 m³, η απορροφητήρας εξασφαλίζει αποτελεσματικό καθαρισμό του αέρα. Τρία φίλτρα τύπου B συγκρατούν αξιόπιστα τα λιπαρά σωματίδια, ενώ η ενσωματωμένη βαλβίδα αποστράγγισης λίπους διευκολύνει τον καθαρισμό. Επιπλέον, ο ενσωματωμένος φωτισμός παρέχει βέλτιστες συνθήκες ορατότητας κατά το μαγείρεμα.

Συμπέρασμα και πεδία εφαρμογής

Αυτή η απορροφητήρας τοίχου αποτελεί την τέλεια επιλογή για επαγγελματικές κουζίνες στη γαστρονομία που δίνουν έμφαση σε μια ισχυρή, αξιόπιστη και εύκολη στη συντήρηση λύση απορρόφησης. Συνδυάζει αποτελεσματική απορρόφηση αέρα με ανθεκτική κατασκευή και εύκολη χρήση. Η γρήγορη εγκατάσταση και ο προσεγμένος σχεδιασμός την καθιστούν ιδανική για χρήση σε εστιατόρια, καντίνες και επιχειρήσεις catering.

• Η διάμετρος των σωλήνων πρέπει πάντα να παραμένει σταθερή ή να μειώνεται μόνο με σωστό σχεδιασμό. Μια λανθασμένη μείωση μπορεί να επηρεάσει ολόκληρο το σύστημα.

• Τα σύγχρονα φίλτρα προστασίας από φλόγες από ανοξείδωτο ατσάλι έχουν σχεδιαστεί ώστε να μπορούν να καθαρίζονται σε επαγγελματικό πλυντήριο πιάτων.
• Ο καθημερινός καθαρισμός αποτρέπει το κάψιμο/την επικάθιση λίπους.
• Αφαιρέστε προσεκτικά το φίλτρο από τη βάση του (Προσοχή: σταγόνες λίπους!).
• Σε περίπτωση έντονης ρύπανσης, ξεπλύνετε το χοντρό λίπος με ζεστό νερό.
• Πλύντε στο πλυντήριο πιάτων σε υψηλές θερμοκρασίες (τουλάχιστον 60–70 °C) με απορρυπαντικό που διαλύει το λίπος.
• Τα φίλτρα πρέπει να είναι εντελώς στεγνά πριν επανατοποθετηθούν, ώστε να αποφευχθεί η ανάπτυξη μούχλας ή βακτηρίων.