Επισκόπηση προϊόντος

Αυτή η επιτοίχια κουκούλα με πλάτος 2800mm έχει σχεδιαστεί ειδικά για χρήση στη γαστρονομία. Ξεχωρίζει για τον συμπαγή και ανθεκτικό σχεδιασμό της, που εξασφαλίζει μακροχρόνια χρήση ακόμη και υπό απαιτητικές συνθήκες. Χάρη στα ενσωματωμένα φίλτρα και τον φωτισμό, προσφέρει αποτελεσματικό καθαρισμό του αέρα και βέλτιστες συνθήκες ορατότητας κατά το μαγείρεμα.

Λεπτομέρειες προϊόντος

Η κουκούλα αποτελείται από μια δομή δύο μπλοκ από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα AISI 430, η οποία είναι σημειακά συγκολλημένη, προσφέροντας έτσι μια ιδιαίτερα σταθερή και υγιεινή επιφάνεια. Μια βαλβίδα αποστράγγισης λίπους επιτρέπει εύκολη και καθαρή συντήρηση. Η άμεση τοποθέτηση σε λίγα λεπτά διευκολύνει την εγκατάσταση και εξοικονομεί πολύτιμο χρόνο. Ο ενσωματωμένος φωτισμός εξασφαλίζει ομοιόμορφο φωτισμό της ζώνης μαγειρέματος.

Συμπέρασμα και πεδία εφαρμογής

Αυτή η επιτοίχια κουκούλα είναι ιδανική για επαγγελματικές κουζίνες που χρειάζονται μια αξιόπιστη και ανθεκτική λύση εξαερισμού. Ξεχωρίζει για την υψηλή ποιότητα κατασκευής και την εύκολη χρήση της. Είναι τέλεια κατάλληλη για χρήση σε εστιατόρια, μεγάλες κουζίνες ή επιχειρήσεις catering, όπου η υγιεινή και η λειτουργικότητα έχουν την υψηλότερη προτεραιότητα. Με αυτήν την κουκούλα δημιουργείτε ένα ευχάριστο και καθαρό εργασιακό περιβάλλον.

• Η διάμετρος των σωλήνων πρέπει πάντα να παραμένει σταθερή ή να μειώνεται μόνο με σωστό σχεδιασμό. Μια λανθασμένη μείωση μπορεί να επηρεάσει ολόκληρο το σύστημα.

• Τα σύγχρονα φίλτρα πυρασφάλειας από ανοξείδωτο ατσάλι είναι σχεδιασμένα ώστε να μπορούν να καθαρίζονται σε επαγγελματικό πλυντήριο πιάτων.
• Ο καθημερινός καθαρισμός αποτρέπει το κάψιμο/στερεοποίηση των λιπών.
• Αφαιρέστε προσεκτικά το φίλτρο από τη βάση του (Προσοχή: σταγόνες λίπους!).
• Σε περίπτωση έντονης ρύπανσης, ξεπλύνετε το χοντρό λίπος με ζεστό νερό.
• Πλύνετε στο πλυντήριο πιάτων σε υψηλές θερμοκρασίες (τουλάχιστον 60–70 °C) με απορρυπαντικό που διαλύει το λίπος.
• Τα φίλτρα πρέπει να είναι εντελώς στεγνά πριν την επανατοποθέτησή τους, ώστε να αποφεύγεται η ανάπτυξη μούχλας ή βακτηρίων.