• Διφασικό σύστημα: Απορροφά τον ζεστό αέρα της κουζίνας και ταυτόχρονα διοχετεύει στοχευμένα εξωτερικό αέρα απευθείας στο σώμα της απορροφητήρας. Αυτό εξασφαλίζει βελτιωμένη κυκλοφορία αέρα.
• Υψηλότερη αποδοτικότητα: Το ποσοστό συλλογής είναι σημαντικά υψηλότερο, με αποτέλεσμα να διαφεύγει λιγότερος ατμός από τις πλευρές της απορροφητήρας στην κουζίνα. Αυτό βελτιώνει την ποιότητα του αέρα στον χώρο.
• Καλύτερη καθαριότητα: Η στοχευμένη συλλογή των ατμών οδηγεί σε λιγότερη εναπόθεση λίπους σε επιφάνειες εκτός της ζώνης απορρόφησης. Αυτό διευκολύνει τον καθαρισμό.
• Λιγότερα ρεύματα αέρα: Επειδή ο αέρας εκπνέεται απευθείας από την απορροφητήρα, δημιουργούνται λιγότερες δυσάρεστες ροές αέρα στον υπόλοιπο χώρο. Αυτό αυξάνει την άνεση στην κουζίνα.

Επισκόπηση για την Επαγωγική Κουκούλα Κουτιού

Η Επαγωγική Κουκούλα Κουτιού με μήκος 3200 mm έχει σχεδιαστεί ειδικά για χρήση στη γαστρονομία. Ξεχωρίζει για την συμπαγή και ανθεκτική κατασκευή της, που εγγυάται μεγάλη διάρκεια ζωής και εύκολη ενσωμάτωση σε επαγγελματικά περιβάλλοντα κουζίνας. Χωρίς ενσωματωμένο κινητήρα, προσφέρει μέγιστη ευελιξία στη σύνδεση με υπάρχοντα συστήματα εξαερισμού.

Λεπτομέρειες προϊόντος και χαρακτηριστικά

Η κουκούλα αποτελείται από μονομπλόκ δομή από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304, η οποία είναι σημειακά συγκολλημένη, εξασφαλίζοντας μέγιστη σταθερότητα και υγιεινή. Για βέλτιστες συνθήκες ορατότητας, διαθέτει εσωτερικό φωτισμό LED που φωτίζει ομοιόμορφα την περιοχή εργασίας. Με έξι φίλτρα τύπου B, η κουκούλα εξασφαλίζει αποτελεσματικό καθαρισμό του αέρα με όγκο αέρα 3600 m³/h.

Συμπέρασμα και πεδία εφαρμογής

Αυτή η επαγωγική κουκούλα κουτιού είναι ιδανική για γαστρονομικές επιχειρήσεις που αναζητούν μια ισχυρή και ανθεκτική λύση για την απορρόφηση και φιλτράρισμα των ατμών μαγειρέματος. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για κουζίνες με υψηλές απαιτήσεις σε υγιεινή και αποδοτικότητα. Χάρη στην ανθεκτική κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι και την αποτελεσματική τεχνολογία φίλτρων, αποτελεί μια αξιόπιστη επιλογή για επαγγελματική χρήση.

• ⚠️ Η διάμετρος των σωλήνων πρέπει πάντα να παραμένει η ίδια ή να μειώνεται μόνο με επαγγελματικό σχεδιασμό.
• ⚠️ Μια λανθασμένη μείωση μπορεί να επηρεάσει ολόκληρο το σύστημα.

• Τα σύγχρονα φίλτρα πυροπροστασίας από ανοξείδωτο ατσάλι είναι ανθεκτικά στο πλυντήριο πιάτων και μπορούν να καθαριστούν σε επαγγελματικό πλυντήριο πιάτων.
• Ο καθημερινός καθαρισμός αποτρέπει το κάψιμο και τη σκλήρυνση των φίλτρων.
• Αφαιρέστε προσεκτικά το φίλτρο από τη βάση, καθώς μπορεί να υπάρχουν σταγόνες λίπους.
• Σε περίπτωση έντονης ρύπανσης, ξεπλύνετε το χοντρό λίπος με ζεστό νερό.
• Καθαρίστε στο πλυντήριο πιάτων σε θερμοκρασία τουλάχιστον 60–70 °C με απορρυπαντικό που διασπά το λίπος.
• Τα φίλτρα πρέπει να είναι εντελώς στεγνά πριν επανατοποθετηθούν, για να αποφευχθεί η ανάπτυξη μούχλας και βακτηρίων.