• Διφασικό σύστημα: Εξασφαλίζει αποτελεσματική απορρόφηση θερμού αέρα κουζίνας και ταυτόχρονη παροχή αέρα απευθείας στο σώμα της απορροφητικής κουκούλας. Αυτό βελτιώνει την ποιότητα του αέρα και το κλίμα του χώρου.
• Υψηλότερη αποδοτικότητα: Το ποσοστό σύλληψης είναι σημαντικά υψηλότερο, με αποτέλεσμα να διαφεύγει λιγότερος ατμός από τις πλευρές της κουκούλας. Αυτό εξασφαλίζει ένα καθαρότερο περιβάλλον κουζίνας.
• Καλύτερη καθαριότητα: Μειώνονται οι εναποθέσεις λίπους σε επιφάνειες εκτός της ζώνης απορρόφησης. Αυτό διευκολύνει τον καθαρισμό και τη συντήρηση της κουζίνας.
• Λιγότερα ρεύματα αέρα: Ο αέρας εκπνέεται απευθείας στην κουκούλα, μειώνοντας τις δυσάρεστες ροές αέρα στον χώρο. Αυτό αυξάνει την άνεση στην περιοχή της κουζίνας.

Επισκόπηση προϊόντος

Η επαγωγική κουκούλα με πλάτος 2400 mm έχει σχεδιαστεί ειδικά για χρήση στη γαστρονομία. Ξεχωρίζει για την συμπαγή και ανθεκτική κατασκευή της, που εγγυάται μεγάλη διάρκεια ζωής και εύκολη ενσωμάτωση σε επαγγελματικά περιβάλλοντα κουζίνας. Χάρη στην υψηλής ποιότητας επεξεργασία και την σημειακά συγκολλημένη κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304, προσφέρει βέλτιστη σταθερότητα και υγιεινή.

Λεπτομέρειες και λειτουργίες

Αυτή η κουκούλα διαθέτει όγκο αέρα 2400 m³/h, που εξασφαλίζει αποτελεσματική απορρόφηση ατμών και οσμών. Είναι εξοπλισμένη με τέσσερα φίλτρα τύπου B, τα οποία παρέχουν αξιόπιστο καθαρισμό του αέρα. Ο ενσωματωμένος φωτισμός LED εσωτερικά εξασφαλίζει βέλτιστη ορατότητα κατά το μαγείρεμα και αυξάνει την άνεση στην κουζίνα. Καθώς δεν διαθέτει ενσωματωμένο μοτέρ, η κουκούλα μπορεί να συνδεθεί ευέλικτα σε υπάρχοντα συστήματα εξαερισμού.

Συμπέρασμα και πεδία εφαρμογής

Αυτή η επαγωγική κουκούλα είναι ιδανική για επαγγελματικές επιχειρήσεις γαστρονομίας που δίνουν έμφαση σε ισχυρή και ανθεκτική απορρόφηση. Ο συνδυασμός από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι, αποτελεσματικό όγκο αέρα και αρθρωτή τεχνολογία φίλτρων την καθιστά κατάλληλη για χρήση σε μεγάλες κουζίνες, εστιατόρια και επιχειρήσεις catering. Εξασφαλίζει καθαρό αέρα και ευχάριστο εργασιακό περιβάλλον, χωρίς να καταλαμβάνει πολύ χώρο.

• ⚠️ Οι διάμετροι των σωλήνων πρέπει πάντα να παραμένουν ίδιες ή να μειώνονται μόνο με επαγγελματικό σχεδιασμό.
• ⚠️ Μια λανθασμένη μείωση μπορεί να επηρεάσει ολόκληρο το σύστημα.

• Τα σύγχρονα φίλτρα προστασίας από φλόγα από ανοξείδωτο ατσάλι μπορούν να καθαριστούν στο επαγγελματικό πλυντήριο πιάτων.
• Ο καθημερινός καθαρισμός αποτρέπει το κάψιμο και την αποθήκευση λίπους στα φίλτρα.
• Αφαιρέστε προσεκτικά τα φίλτρα από τη βάση, προσέχοντας τις σταγόνες λίπους.
• Σε περίπτωση έντονης ρύπανσης, ξεπλύνετε το χοντρό λίπος με ζεστό νερό.
• Πλύνετε στο πλυντήριο πιάτων σε θερμοκρασία τουλάχιστον 60–70 °C με απορρυπαντικό που διαλύει το λίπος.
• Τα φίλτρα πρέπει να είναι εντελώς στεγνά πριν τοποθετηθούν ξανά.
• Έτσι αποφεύγεται ο σχηματισμός μούχλας και βακτηρίων.