UBERT | Περιστρεφόμενη Κοτοπουλιέρα - συμπ. CONVEX® Φούρνος Ατμού Combi 8x GN 1/1

CONVEX® Combi-Tower - από την UBERT - Made in Germany

Two-in-One - Τα Πλεονεκτήματα

• Συνδυασμένη Διάταξη για ελάχιστη απαίτηση Χώρου. Με τον τρόπο αυτό αποφεύγονται επίσης οι μεγάλες Αποστάσεις μεταξύ των Χώρων Πώλησης

• Η μοναδική παγκοσμίως Λειτουργία-Διαπερατότητας και των δύο Συσκευών επιτρέπει τη Λειτουργία της Ψησταριάς και του Φούρνο Ατμού Combi και από τις δύο Πλευρές και εξασφαλίζει μέγιστη Υγιεινή.

• Σύστημα Αυτοκαθαρισμού SC. Αυτόματο Σύστημα Αυτοκαθαρισμού και στις δύο Συσκευές για υγιεινή Καθαριότητα και βέλτιστη Φροντίδα της Συσκευής ακόμα και με έντονη Ρύπανση.

• Κυρτές Διπλές-Γυάλινες Πόρτες για τέλεια Παρουσίαση των Προϊόντων, ελάχιστη Απώλεια Θερμότητας και εξαιρετικά χαμηλές Θερμοκρασίες Επαφής

• Διαισθητική Καθοδήγηση Χειριστή μέσω Οθόνης με σαφές Κείμενο

• Ενημέρωση-Λογισμικού μέσω USB-Θύρας

• Μικρότεροι Χρόνοι Μαγειρέματος κάτω από μία Ώρα για ψητά Κοτόπουλα με ακαθάριστο Βάρος 1 Κιλό το καθένα

• Προγραμματιζόμενος Κλιματικός Έλεγχος στο Θάλαμο Μαγειρέματος για τέλειο Αποτέλεσμα Ψησίματος

Η νέα CONVEX®-Ψησταριά

Εξοπλισμένο με 3 Συστήματα Θέρμανσης σε μία Συσκευή:

• 1. Υπέρυθρες για βέλτιστο Ρόδισμα

• 2. Συναγωγή για γρήγορο και ομοιόμορφο Μαγείρεμα

• 3. Ατμός για πιο ζουμερά Προϊόντα

CONVEX®-Αποσβεστήρας

• Για τους Τρόπους Λειτουργίας Ατμός, Συνδυασμός, θερμός Αέρας, Ανάπλαση

• 8 Επίπεδα (Εισαγωγή κατά μήκος) για 1/1 GN το καθένα

• Έλεγχος Δίσκου

• Ελεγχόμενη Ρύθμιση Κλίματος/Υγρασίας

Σχεδιασμός

• Διπλές Σούβλες: 8 + 8 x 1/1 GN

• Κοτόπουλα: 40 - 48 + 8 x 1/1 GN

• Διάφορα Φαγητά στη Σχάρα: έως 85 Κιλά + 8 x 1/1GN

• Αποστράγγιση Νερού αριστερά

Ποιότητα

• Made in Germany

Σύνδεση

• Ισχύς: 24,30 kW

• Ηλεκτρική Σύνδεση: 400V / 3N/PE / 50 Hz

Διαστάσεις

• Εξωτερικές Διαστάσεις Π x Β x Υ: 1.000 mm x 938 mm x 2.225 mm

Οδηγίες

• Παράγεται φυσικά σύμφωνα με τις οδηγίες υγιεινής και ασφάλειας

• Το προϊόν φέρει σήμανση CE σύμφωνα με την οδηγία

• Το υλικό συμμορφώνεται με τα ευρωπαϊκά πρότυπα τροφίμων