• Κατασκευασμένο στη Γερμανία: Αντιπροσωπεύει υψηλής ποιότητας κατασκευή και αξιόπιστη ποιότητα.
• Μεγάλη φριτέζα: Επιτρέπει την επεξεργασία πολλών κομματιών τηγανητού ψαριού σε μία μόνο διαδικασία, αυξάνοντας την αποδοτικότητα.

• Αεραγωγοί για θερμική ανταλλαγή αέρα
• Πίσω κανάλι καυσαερίων και θέρμανση με προπάνιο
• Χωρίς λεκάνες για ζύμη και πανάρισμα
• Χρήση της θερμότητας των καυσαερίων για τη θέρμανση των θερμαντικών πτερυγίων του καλοριφέρ

Αποδοτικός φριτέζα ψαριών αερίου για επαγγελματική χρήση

Πολλαπλές χρήσεις και ενεργειακή απόδοση για τη γαστρονομία και το catering

• ⚠️ Όλες οι συσκευές αερίου πρέπει να συνδέονται από ειδικό τεχνικό.
• ⚠️ Συνιστάται σύστημα εξαερισμού για βέλτιστη απόδοση.
• ⚠️ Η συσκευή πρέπει να τοποθετείται οριζόντια και να μην βρίσκεται δίπλα σε πηγές νερού.
• ⚠️ Πρέπει πάντα να τηρείται η σωστή ποσότητα λαδιού (Ελάχιστο/Μέγιστο).

1. Μην λειτουργείτε ποτέ τη συσκευή χωρίς λάδι στη λεκάνη.
2. Τα θερμαντικά στοιχεία καίγονται γρήγορα διαφορετικά.
3. Αφαιρέστε το περιττό πάγο από τα κατεψυγμένα προϊόντα.
4. Το νερό προκαλεί πιτσιλιές και μειώνει τη διάρκεια ζωής του λαδιού.

Καθημερινά:

• Μετά το σερβίρισμα, στραγγίστε το λάδι μέσω κόσκινου ή φίλτρου σε δοχείο για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα τηγανίσματος. Στη συνέχεια, σκουπίστε τη λεκάνη και ξαναγεμίστε με το καθαρό λάδι.
• Καθαρίζετε το περίβλημα καθημερινά με έναν κατάλληλο απολιπαντικό και ένα υγρό πανί. Μην χρησιμοποιείτε σφουγγάρια με τρίψιμο ή βούρτσες που προκαλούν γρατζουνιές.

Κατά την αλλαγή λαδιού:

• Απορρίψτε εντελώς το παλιό λάδι, γεμίστε τη λεκάνη με νερό και ειδικό καθαριστικό φριτέζας και αφήστε το να βράσει για λίγο.
• Μετά το βράσιμο, αδειάστε το νερό και ξεπλύνετε τη λεκάνη πολλές φορές με καθαρό νερό.
• Πριν γεμίσετε με νέο λάδι, η λεκάνη πρέπει να είναι απολύτως στεγνή.