• Κινητή εκτέλεση με ροδάκια
• Με βαλβίδα αποστράγγισης
• Πρακτικά ράφια
• Ιδανικό για διανομή φαγητού

Αποδοτικό θερμοφόρο Bain-Marie για τη γαστρονομία

Ο θερμοφόρος Bain-Marie είναι ιδανικός για να διατηρεί τα φαγητά αξιόπιστα ζεστά. Με ισχύ 1 kW και δύο δοχεία GN 1/1, προσφέρει ευέλικτο και ομοιόμορφο έλεγχο θερμοκρασίας. Η θερμοκρασία της λεκάνης ρυθμίζεται από κοινού και μπορεί να προσαρμοστεί απρόσκοπτα μεταξύ 30 °C και 90 °C. Χάρη στην υψηλής ποιότητας κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι, το καρότσι ξεχωρίζει για την ανθεκτικότητά του και τον εύκολο καθαρισμό. Η κινητή εκτέλεση με ροδάκια εξασφαλίζει μέγιστη ευκινησία στη ροή εργασίας.

Πολλαπλές δυνατότητες χρήσης στη γαστρονομία και το catering

Αυτός ο θερμοφόρος είναι ιδιαίτερα κατάλληλος για επαγγελματική διανομή φαγητού σε καντίνες, εστιατόρια και catering. Οι 4 ρόδες με 2 φρένα εξασφαλίζουν σταθερότητα και ευέλικτη τοποθέτηση. Τα πρακτικά ράφια και η ενσωματωμένη βαλβίδα αποστράγγισης διευκολύνουν τη χρήση σε έντονους ρυθμούς εργασίας. Με την ανθεκτική κατασκευή και την υψηλή λειτουργικότητα, το καρότσι Bain-Marie αποτελεί αναντικατάστατο εξοπλισμό για κάθε γαστρονομική επιχείρηση.