Θάλαμος Στόφα Ψυγείο - Αρτοποιίας PREMIUM PLUS - 810x1060 χλσ.. - 901 Λίτρα - 1 Πόρτα - για Ζύμωση

Εξοικονόμηση Ενέργειας

• Πρόσθετη εξοικονόμηση Ενέργειας χάρη στην Κορυφαία-Μόνωση

• Η εξαιρετική Ποιότητα και η αποτελεσματική Τεχνολογία εξασφαλίζουν τη σταθερή Ψύξη των Προϊόντων με χαμηλή κατανάλωση Ενέργειας

• Υψηλές Επιδόσεις με χαμηλή κατανάλωση Ρεύματος

Καλό είναι να γνωρίζετε: Η Διακοπή της Ζύμωσης αναπτύχθηκε για να Εξομοιώσει τις κορυφές παραγωγής σε Αρτοποιεία. Αυτό οδηγεί σε πιο ευέλικτη Παραγωγή, η οποία καθιστά δυνατή τη γεφύρωση των Σαββατοκύριακων και των Διακοπών. Τα Κομμάτια Ζύμης μπορούν επομένως να Παρασκευαστούν ανεξάρτητα από τους Χρόνους Ψησίματος στην Εταιρεία.

Σχεδιασμός

• Διακόπτης Ζύμωσης

• Η Ωρίμανση της Ζύμης καθυστερεί για κάποιο χρονικό Διάστημα

• Η Διαδικασία Ζύμωσης εκτελείται σύμφωνα με μια προγραμματισμένη Καμπύλη Θερμοκρασίας-και Υγρασίας

• Ελεγχόμενη σχετική Υγρασία μεταξύ 55 % και 95 %

• Βελτιώνει τη Γεύση, την Πεπτικότητα και τη Διατήρηση του Προϊόντος

• Εύρος Θερμοκαρασίας: -20 °C έως 35 °C

• Αποτελεσματική Αποθήκευση έως και 20 Ταψιά EN 60 x 40 εκ.

• Μικτός Όγκος: 901 l

• 7 Ιντσών Οθόνη Αφής

• Αυτόματοι και χειροκίνητοι Κύκλοι ρυθμιζόμενοι

• Γραφική Απεικόνιση

• 100 Συνταγές ρυθμιζόμενες

• με LED Εσωτερικό Φωτισμό

• Ενσωματωμένες Κλειδαριές στις Πόρτες γιά βέλτιστη ασφάλεια των Προϊόντων

• Η καλύτερη επώνυμη Μονομπλόκ-Μονάδα Ψύξης στην Κατηγορία της

• Απαλό Άνοιγμα και Κλείσιμο της Πόρτας

• Μεντεσές Πόρτας Μεταβλητός

• Ποδαράκια ρυθμιζόμενα σε Ύψος από 91χλσ. έως 122 χλσ.

• Μεγάλη Χωρητικότητα Αποθήκευσης

• Με στρογγυλεμένες εσωτερικές Γωνίες

• Εύκολος Καθαρισμός

Ποιότητα

• Περίβλημα σε Μαύρο

• Σώμα και Πόρτες από υψηλής Ποιότητας ανοξείδωτο Ατσάλι AISI 304

• Πέλματα ρυθμιζόμενου Ύψους, ανοξείδωτος Χάλυβας

• Εύκολα αποσυναρμολογούμενες Ράγες οδηγοί και Μαγνητικά Στεγανωτικά

Ψύξη

• Ψύξη Ανακυκλοφορίας Αέρα

• Αυτόματη Λειτουργία Απόψυξης

• Απόψυξη με θερμό Αέριο

• Κινητήρας με εξαιρετικά ισχυρή Ψύξη

• Ψυκτικό: R290 , χωρίς FCKW

• Εύρος Θερμοκαρασίας: -20 °C έως 35 °C

• Δοκιμασμένο σε Θερμοκρασία Περιβάλλοντος: έως 43

Ψυκτικός Θάλαμος

• 1 Ψυκτικός Θάλαμος με 1 Πόρτα

Εσωτερικό

• Εσωτερικό από ανοξείδωτο Χάλυβα AISI 304

• LED Εσωτερικός Φωτισμός

• Με στρογγυλεμένες εσωτερικές Γωνίες

• Διαστάσεις Λαμαρίνας-/ Σχάρας Π x Β: 60 mm x 40 mm

• Συμπαγείς Πόρτες από ανοξείδωτο Χάλυβα

Σύνδεση

• Ισχύς: 862 Watt

• Ηλεκτρική Σύνδεση: 230V / 1N/PE / 50 Hz

Διαστάσεις

• Εξωτερικές Διαστάσεις: Π x Β x Υ: 810 mm x 1.060 mm x 2.120 mm

Παραδοτέα

• 20 Ζεύγη Ράγες από ανοξείδωτο Χάλυβα EN

• EN Δοχείο δεν περιλαμβάνεται στα Παραδοτέα

Οδηγίες

• Το υλικό συμμορφώνεται με τα ευρωπαϊκά πρότυπα τροφίμων

• Παράγεται φυσικά σύμφωνα με τις οδηγίες υγιεινής και ασφάλειας

• Το προϊόν φέρει σήμανση CE σύμφωνα με την οδηγία