• Ανταλλάξιμη πλάκα
• Σχήμα: Στρογγυλό

Αποδοτικές πλάκες ψησίματος για μηχανές Tartelette

Αυτές οι πλάκες είναι ειδικά σχεδιασμένες για τη μηχανή Tartelette TMPIC και είναι ιδανικές για την παραγωγή 9 στρογγυλών tartelettes με διάμετρο 81 mm. Η υψηλής ποιότητας κατασκευή από χυτό αλουμίνιο με επίστρωση Daikin εξασφαλίζει ανθεκτικότητα και ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας. Η επιφάνεια με αντικολλητική επίστρωση επιτρέπει εύκολη αποκόλληση των αρτοσκευασμάτων και διευκολύνει τον καθαρισμό.

Επαγγελματική χρήση στη γαστρονομία και το εμπόριο

Ιδανικό για επαγγελματική χρήση σε αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία και επιχειρήσεις εστίασης που επιθυμούν να παράγουν tartelettes με σταθερά υψηλή ποιότητα. Τα θερμοανθεκτικά υλικά εγγυώνται ασφαλή και αξιόπιστη χρήση ακόμη και σε υψηλές θερμοκρασίες. Με αυτές τις πλάκες, η παραγωγή γίνεται αποδοτική και η ποιότητα του προϊόντος αναβαθμίζεται.

• Πριν από το πρώτο ψήσιμο, οι πλάκες ψησίματος από χυτοσίδηρο πρέπει να καούν, ώστε να κλείσουν οι πόροι του χυτοσιδήρου και να δημιουργηθεί μια φυσική αντικολλητική επίστρωση.
• Για να αποφευχθεί το κόλλημα της ζύμης, συνιστούμε τη χρήση, για παράδειγμα, σπρέι διαχωρισμού.
• Παρακαλούμε να μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά αντικείμενα για την αφαίρεση των βάφλων, ώστε να μην καταστραφεί η αντικολλητική επίστρωση.