MUSSANA | PONY - Χτυπητήρας κρέμας - 2 λίτρα - 230 V

Πλεονεκτήματα Προϊόντος

• Ατομικά ρυθμιζόμενο μέγεθος μερίδας - χάρη στα κουμπιά με αισθητήρα με αυτόματη μερίδα για 18, 30, 40 και 60 γραμμάρια ως στάνταρ.

• Πλήρως μονωμένη εντατική ψύξη ολόκληρου του συστήματος χτυπήματος απευθείας στο στόμιο γαρνιρίσματος

• Αυτόματο σύστημα καθαρισμού στο βασικό εξοπλισμό - Απλός καθαρισμός και απολύμανση με τη διαδικασία έκπλυσης με ζεστό νερό (50 °C έως 80 °C)

• Μεγαλύτερος δυνατός όγκος κρούσης χάρη στον διπλό κύλινδρο ανάμιξης MUSSANA

• Εξοικονόμηση ενέργειας - Η ψύξη μπορεί να παραμείνει μόνιμα ενεργοποιημένη

• Ενδειξη θερμοκρασίας με έγχρωμες λυχνίες LED - κόκκινο = πολύ ζεστό, πράσινο = έτοιμο για λειτουργία, κίτρινο = πολύ κρύο

Σχεδιασμός:

• Επαγγελματική μηχανή χτυπήματος για catering, αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία και παγωτατζίδικα

• Τεχνολογία υψηλής απόδοσης για μακροχρόνια χρήση

• Με το πάτημα του Κουμπιού, ο έτοιμος Σταθεροποιητής κρέμας βγαίνει από το Διανεμητή

• Πλήρως ηλεκτρονικός έλεγχος θερμοκρασίας

• Βαλβίδα ρύθμισης αέρα για τη ρύθμιση της συνοχής (συνιστάται κλίμακα 2-3)

• Ψυχόμενο Δοχείο για υγρή Κρέμα

Ποιότητα

• Αφαιρούμενο δοχείο από ανοξείδωτο χάλυβα V2A

Συστάσεις

• Κρέμα με 30–35 % λιπαρά

• Επεξεργάζεται επίσης κρέμα H (συνιστάται: επώνυμα προϊόντα με αδιάσπαστη ψυκτική αλυσίδα)

• Καθημερινός καθαρισμός με το απολυμαντικό καθαριστικό MUSSANA Microclean

• Χρησιμοποιείτε μόνο γράσο σιλικόνης Mussana για δακτυλίους O για συντήρηση. Μην χρησιμοποιείτε ορυκτά γράσα (γράσο βρύσης, βαζελίνη). Το υλικό των δακτυλίων O-ring EPDM δεν είναι ανθεκτικό στα ορυκτά γράσα.

• Η πλευρική απόσταση από άλλα αντικείμενα ή τοίχους πρέπει να είναι τουλάχιστον 50 mm για να διασφαλιστεί ότι η απαγωγή θερμότητας λειτουργεί σωστά.

Παραδοτέα

• 1 αφαιρούμενο δοχείο από ανοξείδωτο χάλυβα

Οδηγίες

• Παράγονται φυσικά, Σύμφωνα με τις κατευθυντήριες Γραμμές Υγιεινής και Ασφάλειας.

• Το προϊόν φέρει σήμανση CE σύμφωνα με την οδηγία

• Το υλικό συμμορφώνεται με τα ευρωπαϊκά πρότυπα τροφίμων

• Δοκιμασμένο κατά DIN σύμφωνα με το DIN 10507 (υγιεινή τροφίμων)

• Αριθμός μητρώου DIN 6A004/95

• Κατασκευασμένο σύμφωνα με το EMVG