• Πρακτικό αυλάκι για υγρά
• Υψηλή σκληρότητα και αντοχή της επιφάνειας

Σύντομη περιγραφή

Η επιφάνεια κοπής MIYABI από ξύλο Hinoki ξεχωρίζει για την υψηλή σκληρότητά της, που εξασφαλίζει μια ιδιαίτερα ανθεκτική επιφάνεια. Το ξύλο προέρχεται από ένα είδος ιαπωνικού κέδρου και είναι γνωστό για την ελαφριά και ανθεκτική υφή του. Το ενσωματωμένο αυλάκι για υγρά διευκολύνει τη συλλογή υγρών και εξασφαλίζει καθαρή εργασία. Αυτή η επιφάνεια κοπής αποτελεί την ιδανική βάση που προστατεύει τις ευαίσθητες λάμες και είναι ανθεκτική στον χρόνο.

Περίληψη & Εφαρμογή

Η επιφάνεια κοπής είναι ιδανική για επαγγελματικές κουζίνες που δίνουν έμφαση στην ποιότητα και την υγιεινή. Η ανθεκτική στην υγρασία επιφάνεια επιτρέπει εύκολο καθάρισμα και υψηλή αντοχή στην υγρασία. Κατασκευασμένη από ένα ενιαίο κομμάτι ξύλου, εγγυάται σταθερότητα και μεγάλη διάρκεια ζωής. Ιδιαίτερα σε χώρους με συχνή χρήση κοπής, προσφέρει τον ιδανικό συνδυασμό λειτουργικότητας και ανθεκτικότητας.