Λεπίδα CRYODUR®, σκληρυμένη με μια ειδικά αναπτυγμένη διαδικασία (συμπεριλαμβανομένης της σκλήρυνσης σε πάγο στους -196° C), η οποία εξασφαλίζει εξαιρετικά υψηλή σκληρότητα.
Ο πυρήνας του εξαιρετικά σκληρού χάλυβα MC63 σε σκόνη MicroCarbide περιβάλλεται από δύο επιπλέον στρώματα χάλυβα που υποβάλλονται σε επεξεργασία με σφυροκόπημα, γνωστή ως Tsuchime στα ιαπωνικά.
Διπλής όψης ακονισμένη λεπίδα με εξαιρετικά αιχμηρή σκανδάλη Honbazuke. Κάθε λεπίδα είναι λειασμένη στο χέρι σε μια εξαιρετικά αιχμηρή γωνία 9,5° έως 12°.
Σταθερή σε διαστάσεις λαβή Pakka Wood - σε ειδικά σχεδιασμένο σχήμα - για τέλεια ισορροπία, υψηλή άνεση και κοπή χωρίς κόπωση για όλες τις τεχνικές κοπής- κομψή εμφάνιση με σκούρο ξύλο και κομψό καπάκι στο άκρο.
Το μαχαίρι κατασκευάστηκε στο ιαπωνικό κέντρο κατασκευής σπαθιών και μαχαιριών Seki. Συνδυάζει την ιαπωνική ομορφιά και την κοφτερή κόψη
Σχεδιασμός
Μήκος Λεπίδας: 180 mm
MIYABI 6000 MCT: Η αισθητική και η λειτουργικότητα συμβαδίζουν στον καλό σχεδιασμό μαχαιριών. Σε αυτή τη σειρά, αυτό σημαίνει: η κομψότητα συγχωνεύεται με το εξαιρετικά σκληρό ατσάλι σε σκόνη
Santoku είναι ιαπωνικό και σημαίνει "τρεις αρετές". Το όνομα αναφέρεται στα τρία είδη φαγητού για τα οποία το Santoku είναι ιδιαίτερα κατάλληλο: Ψάρια, κρέας και λαχανικά.
Κατευθυντήριες Γραμμές
Παράγονται φυσικά, Σύμφωνα με τις κατευθυντήριες Γραμμές Υγιεινής και Ασφάλειας.
Το Προϊόν φέρει τη Σήμανση CE σύμφωνα με τις κατευθυντήριες Γραμμές
Το Υλικό πληροί τα Ευρωπαϊκά Πρότυπα Τροφίμων
Your reliable partner
Top price/performance
Customer satisfaction
TÜV Saarland award
In an official analysis by TÜV Saarland Germany, we were awarded top marks for price/performance και customer satisfaction. Our employees do their best every day to offer you an excellent shopping experience.
* These certificates have been awarded on the basis of a representative customer satisfaction survey in Germany
Λεπίδα CRYODUR®, σκληρυμένη με μια ειδικά αναπτυγμένη διαδικασία (συμπεριλαμβανομένης της σκλήρυνσης σε πάγο στους -196° C), η οποία εξασφαλίζει εξαιρετικά υψηλή σκληρότητα.
Ο πυρήνας του εξαιρετικά σκληρού χάλυβα MC63 σε σκόνη MicroCarbide περιβάλλεται από δύο επιπλέον στρώματα χάλυβα που υποβάλλονται σε επεξεργασία με σφυροκόπημα, γνωστή ως Tsuchime στα ιαπωνικά.
Διπλής όψης ακονισμένη λεπίδα με εξαιρετικά αιχμηρή σκανδάλη Honbazuke. Κάθε λεπίδα είναι λειασμένη στο χέρι σε μια εξαιρετικά αιχμηρή γωνία 9,5° έως 12°.
Σταθερή σε διαστάσεις λαβή Pakka Wood - σε ειδικά σχεδιασμένο σχήμα - για τέλεια ισορροπία, υψηλή άνεση και κοπή χωρίς κόπωση για όλες τις τεχνικές κοπής- κομψή εμφάνιση με σκούρο ξύλο και κομψό καπάκι στο άκρο.
Το μαχαίρι κατασκευάστηκε στο ιαπωνικό κέντρο κατασκευής σπαθιών και μαχαιριών Seki. Συνδυάζει την ιαπωνική ομορφιά και την κοφτερή κόψη
Σχεδιασμός
Μήκος Λεπίδας: 180 mm
MIYABI 6000 MCT: Η αισθητική και η λειτουργικότητα συμβαδίζουν στον καλό σχεδιασμό μαχαιριών. Σε αυτή τη σειρά, αυτό σημαίνει: η κομψότητα συγχωνεύεται με το εξαιρετικά σκληρό ατσάλι σε σκόνη
Santoku είναι ιαπωνικό και σημαίνει "τρεις αρετές". Το όνομα αναφέρεται στα τρία είδη φαγητού για τα οποία το Santoku είναι ιδιαίτερα κατάλληλο: Ψάρια, κρέας και λαχανικά.
Κατευθυντήριες Γραμμές
Παράγονται φυσικά, Σύμφωνα με τις κατευθυντήριες Γραμμές Υγιεινής και Ασφάλειας.
Το Προϊόν φέρει τη Σήμανση CE σύμφωνα με τις κατευθυντήριες Γραμμές